料理レシピ

メインもこれ一皿で＊ゴロゴロチキンのピリ辛バター醤油ピラフ

投稿日: 2017年9月28日更新日: 2018年9月27日

32 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

お肉たっぷり！！！
ご飯ものでありながら
これひと皿でメインも兼ねちゃう
大満足ピラフ
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

チリパウダーでピリ辛
あとがけ粉チーズも美味しいよ
(∩´∀｀)∩ワーイ

そして鶏肉は初めにしっかり味付けをするから
味が染み染み( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

これまた冷めても美味しいので
お弁当にもオススメです♡

我が家自慢のチキンピラフ是非是非お試しを♡

材料 (3人分)

米：2合
鶏もも肉：400ｇ
舞茸：1パック
パプリカ赤、黄：各1/4個
ピーマン：大1個
☆醤油：大さじ1
☆酒：大さじ2
☆バター：大さじ1
☆塩：ひとつまみ
☆チリパウダー：小さじ1/2
サラダ油：適量
創味シャンタン：大さじ1
粉チーズ＆ブラックペッパー：各適量

工程1

サラダ油を薄くひいたフライパンで
皮を取ってひと口大にぶつ切りにした
鶏肉を炒める。

鶏肉にある程度火が通ったら
ほぐした舞茸を入れて更に炒めて
☆を入れて調味料の水分が飛ぶまで炒める。

工程2

お釜に研いだお米を入れて
2合の目盛りまで水を入れたら
大さじ1の水を捨てて
創味シャンタンと工程1の具を入れて炊飯する。

工程3

炊けたらみじん切りにした
ピーマンとパプリカを混ぜて少し蒸らす。

お皿に盛ったらブラックペッパーと
粉チーズをかけて召し上がれ。

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2017年3月10日

コツ・ポイント

チリパウダーは無くても美味しいです♡
小さいお子ちゃまが食べる場合や
辛いものが苦手な方は無しでもOK♡

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。