料理レシピ

冷やして旨い♡レンジで!オクラと蒸し鶏のなめたけおろし和え

投稿日: 2017年6月21日更新日: 2019年4月18日

15 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

レンジで簡単♡
オクラとささみの
さっぱりなめたけおろし和え
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

これからの季節に火を使わずもう1品！
確実にヘルシーだから
ダイエット中のおつまみにもオススメです♡

冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると
暑い夏に最高だよ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

是非是非お試しを♡

大好きなオクラが安くなってきて
嬉しいな♡
暑い夏は嫌だけど夏野菜は大好き
(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

皆様先日の父の日には何をあげましたか？
うちは魚市場へ行って
新鮮なお魚などを買いプレゼント♡

ここ数年このプレゼントが定番です♡

義父へ持って行ったら
帰りにお米＆大量ジャガイモを♡

実家に持って行ったら
前の日にたくさんの食材をもらったのに
またまた食材＆お菓子を(笑)

行きより帰りの方が食材が多くて
わらしべ長者状態に(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
ありがたいわ～♡

材料 (4人分)

ささみ：5本　320ｇ
オクラ：30本
☆大根おろし　汁ごと：7ｃｍ分
☆なめたけ：大さじ3
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍：大さじ3
ささみ用の塩、酒：各適量
白ごま＆一味唐辛子：各適量

工程1

筋を取ったささみは塩、酒を適量ふり
耐熱皿に乗せてふんわりラップで
3分40秒加熱。

700ワットレンジ使用。加熱時間は調節して
しっかり熱を入れてね。

冷めたらほぐしておく。

工程2

オクラはヘタを取り半分の長さに切り
耐熱皿に乗せてふんわりラップで
1分40秒加熱。

オクラ、ささみ、☆を和えて
冷蔵庫でキンキンに冷やす。

お皿に盛ったら白ごま＆一味唐辛子を
パラパラして召し上がれ♡

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コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものを使う場合は使用量を調節してね♡

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。