料理レシピ

夏バテ対策！スタミナメニュー「豚の生姜焼きスタ丼」

投稿日: 2016年8月29日更新日: 2017年3月6日

9 がステキしました

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テーブルマーク株式会社さん

テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁当な...

スタミナをつけるなら、やっぱりスタ丼！
しょうがとにんにくをたっぷり効かせて、どうぞ。

材料 (1人分)

テーブルマークのパックごはん「たきたてご飯」：1食（180ｇ）
豚肉（切り落とし）：100ｇ
ごま油：小さじ1
卵：1個
青ねぎ（斜め薄切り）：適量
【A】：
しょうが（おろす）：1/2かけ
にんにく（おろす）：1かけ
砂糖：小さじ1/2
酒：小さじ2
しょうゆ：大さじ1.5
みりん：大さじ1.5

下準備

・「たきたてご飯」はレンジで温めておきます。
・【A】を合わせておきます。

①豚肉を炒める

フライパンにごま油を熱し、豚肉を軽く炒めます。

②味付けする

肉の色が変わってきたら、合わせておいた【A】を加え、タレがほとんどなくなるまで加熱します。

③盛りつける

ごはんを器に盛り付け、（２）をかけます。

出来上がり！

卵、青ねぎをのせて召し上がれ。

コツ・ポイント

しょうがと共に、にんにくもたっぷり効かせたスタミナ丼。
調味料を合わせておけば、あとは炒めるだけなので、意外と簡単！
ビタミンB1が豊富に含まれている豚肉は、疲労回復に効果的。
吸収力を高めるにんにく、ねぎと合わせて召し上がってください。
豚肉はロース、バラなどお好みの薄切り肉でもOK。
卵と混ぜていただきますので、味は少ししっかりめの分量になっています。
お好みで一味唐辛子をふってどうぞ。
■「豚の生姜焼きスタ丼」はこちら↓
http://www.tablemark.co.jp/recipe/rice/