秋の味覚を先取り！とろ～り月見と極上黒毛和牛の『新東京月見バーガー』販売開始。

ポルチーニパスタや特選洋食丼も登場！実りの秋を味わい尽くす、秋の特選メニュー。




ホテルニューオータニ
オールデイダイニング「SATSUKI」
『新東京月見バーガー 黒毛和牛パティ』
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ホテルニューオータニ東京、大阪のオールデイダイニング「SATSUKI」では、毎秋好評を博している『新東京月見バーガー』をはじめ、秋の味覚を贅沢に味わう多彩なメニューを期間限定で販売いたします。実り豊かな秋にふさわしい、ホテルならではのプレミアムな美食体験をお届けします。

季節は移り変わり、「食欲の秋」到来！

暦の上では厳しい暑さが和らぐとされる「処暑」を迎えました。連日の猛暑や酷暑日で体力を奪われ、食欲が落ちがちだった夏もようやくひと段落。朝夕の涼しい風とともに、いよいよ待ちに待った「食欲の秋」の到来。夏の疲れを癒やし、再び湧き立つ食欲を満たしてくれるのは、旬の豊かな恵み。オールデイダイニング「SATSUKI」では、黒毛和牛の溢れる肉汁や芳醇に香るポルチーニ茸など、秋の贅沢を詰め込んだ限定メニューをご用意いたしました。

黒毛和牛×太陽卵の贅沢な共演！『新東京月見バーガー』

『新東京月見バーガー 黒毛和牛パティ』￥4,600　※サービス料別

パティには黒毛和牛を100％使用し、噛めば噛むほど、上質な肉の旨みが溢れ出す力強い味わいに仕上げました。味の決め手となるのは、スパイシーなオリエンタルソースと、まろやかな自家製サウザンドレッシング。さらに、甘みとコクが際立つ長崎県産「太陽卵」のフライドエッグに、香ばしい厚切りベーコンや濃厚なチェダーチーズを重ね、ホテルニューオータニ特製バンズでサンドしました。幾重にも重なる贅沢な旨みのハーモニーをご堪能いただけます。

秋の美味が集う一杯。洋と和がおりなす、新感覚“Yoshoku”。

『SATSUKI’s "Yoshoku"丼』￥5,500　※サービス料別

洋食の王道「フライ」のサクッとした食感と、和の真髄「天丼」の芳醇な旨味が、ひとつの丼で奇跡の共演！一品一品にシェフの情熱を注ぎ込んだ、極上の“洋風天丼”をお届けします。香ばしく揚げた有頭海老や秋の味覚の王様・松茸、脂の乗ったサーモン、噛むほどに甘みが広がる平貝。選び抜かれた贅沢な食材たちを、秘伝の甘辛特製タレがひとつに包み込みます。和洋の魅力が咲き乱れる「SATSUKI's "Yoshoku"」で、至福のひとときをお愉しみください。

芳醇な香りと旨みが広がる秋の逸品。もちもち食感の生パスタで味わう贅沢な一皿。

『ポルチーニパスタ』￥4,500　※サービス料別

芳醇な香りで秋の訪れを告げる、ポルチーニ茸を主役にした贅沢な生パスタ。豊かな風味ともっちりとした食感が魅力の生パスタ（トンナレッリ）に、香ばしいガーリックを合わせることで、ポルチーニ茸の奥深い旨みを一層引き立てました。豊かに広がる香りと味わいを心ゆくまでお楽しみいただける、秋にふさわしい一皿です。

販売概要

[期間]
東京 2026年9月1日（火）より
大阪 2026年9月7日（月）より

[料金]
『新東京月見バーガー 黒毛和牛パティ』￥4,600
『SATSUKI’s "Yoshoku"丼』￥5,500
『ポルチーニパスタ』￥4,500
※別途サービス料を加算させていただきます。

[店舗]
オールデイダイニング「SATSUKI」

[場所]
東京都千代田区紀尾井町4-1　ホテルニューオータニ　ザ・メイン　ロビィ階
大阪府大阪市中央区城見1-4-1　ホテルニューオータニ大阪　ロビィ階

[お問合せ]
東京　Tel.03-5275-3177（オールデイダイニング「SATSUKI」直通）
大阪　Tel.06-6949-3234（オールデイダイニング「SATSUKI」直通）

ホテルニューオータニ（東京）
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