プレスリリース

サンクトガーレン、泡までジューシーなパイナップル風味ビール「パイナップルエール」4月24日発売。600kgのゴールデンパイン使用

サンクトガーレン有限会社

2026.04.20

ビールの枠を超えたフルーツ感

サンクトガーレン有限会社（神奈川県厚木市/代表取締役岩本伸久）は、2026年4月24日（金）より、ゴールデンパイン600kgを使用した春夏限定フルーツビール「パイナップルエール」を発売します。
果実由来のジューシーな香りが泡まで広がる、“ビールの枠を超えたフルーツ感”が特長です。販売は9月末までを予定しています。
https://www.sanktgallenbrewery.com/pinapple-ale/

泡までほんのり甘い、ジューシーなパイナップル風味
「パイナップルエール」は、1回の仕込みに約600kgのゴールデンパインを使用した、春夏限定のフルーツビールです。
使用しているのはデルモンテの管理農園で栽培され、横浜の工場で手切りされたゴールデンパインです。果実にストレスを与えにくい手切りラインを中心に加工されるため、果汁や香りのロスが少なく、素材本来の華やかな風味をそのままビールに活かすことができます。

果実は、ビールが発酵する前の麦汁（ばくじゅう）に投入。麦汁と果実の糖分を一緒に発酵させることで、グラスに注いだ瞬間の香りはもちろん、泡までほんのり甘いパイナップル風味が広がります。

ベースはドライな Brut IPA。果実感を引き立てる設計
ベースとなるビールは、フルーツビールでは珍しいBrut IPA（ブリュットIPA）。
シャンパンのようなドライな飲み口をイメージしたスタイルで、華やかなホップ香を持ちながらも、後味は軽やかでキレのある味わいです。麦芽のコクをあえて削ぎ落とすことで、パイナップルのジューシーさと、みずみずしさを際立たせました。

“ビール”ではなく“発泡酒”表記の理由
日本の酒税法では、ビールに果物などの副原料を使用する場合、その量は麦芽量の5％以内と定められています。
この商品には麦芽量の30％もの果物をたっぷり使用。果実感を追求した結果、ビールの規定には収まらず、「発泡酒」となっています。ただし麦芽率は高く、実際の税率はビールと同じです。

パイナップルエール商品概要

【商品名】パイナップルエール（発泡酒）
※日本ではビールに果物を使用する場合、麦芽量の5％以内と決められています。
この商品には麦芽量の30％もの果物をたっぷり使用しているため、ビールの規定に収まらず、「発泡酒」となっています。麦芽率は高いので実際の税率はビールと同じです。
【販売期間】2026年4月24日（金）～ 9月末＜春夏限定＞
【アルコール】5％
【内容量】330ml
【希望小売価格】539円（税込）
【ボトル販売場所】直営ネットショップ、一部百貨店のお酒売場ほか。公式サイトで随時公開。

＜ビアバーやイベントで樽生で楽しむこともできます＞

●サンクトガーレンタップルーム
https://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/

本厚木駅北口すぐにあるサンクトガーレンの直営店。
レギュラービールから季節限定ビールまで、20種類のサンクトガーレンのビールが樽生で楽しめます。
フードは注文を頂いてから1枚1枚生地をのばして、石窯で焼き上げる本格ピザをご提供しています。

【住所】神奈川県厚木市中町2-2-1 本厚木ミロード２ 1階（本厚木駅北口すぐ）
【電話番号】 046-230-7017
【営業時間】日～木 12:00～22:00／金・土・祝前日 12:00～23:00
※2026年5月2日（土）～6日（水・祝）のGWは11:00～22:00営業となります
※ラストオーダーフード 1時間前、ビール30分前
【公式サイト】https://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/
【Instagram】https://www.instagram.com/sanktgallen_taproom/

●ヨコハマフリューリングスフェスト 2026
2026年4月24日（金）～5月10日（日）
横浜赤レンガ倉庫
https://www.yokohama-akarenga.jp/yff/

●2026けやきひろば春のビール祭り
2026年5月13日（水）～17日（日）
さいたま新都心けやきひろば
https://www.beerkeyaki.jp/

サンクトガーレンについて

サンクトガーレンは日本で地ビールが解禁する以前より、アメリカで小規模ビールの製造販売を行っていた“元祖地ビール屋”です。それがTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となり、日本のメディアに飛び火。世論を巻き込み、日本の地ビール解禁に一石を投じました。そのため業界内では「地ビール0号」と呼ばれています。

サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流の“ラガー”とは製法も味わいも対極の“エール”一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。そんな王道ビールの他、1～2月はバレンタイン向けチョコビール。3～4月はさくら。4～9月に湘南ゴールド（オレンジ）とパイナップルエール、10～2月はアップルシナモンエールと、1年を通じて季節の素材を使ったスイーツビールを製造しています。スイーツビールは当社が2007年5月に販売開始したデザート感覚で楽しむ甘い香りと味わいのビールの総称で、当社の商標登録ブランドです。

サンクトガーレンはスイスの地名。
そこにあるサンクトガーレン修道院は世界で初めて醸造免許を取得したと言われる場所。
その原点を引き継ぐべく「サンクトガーレン」とブランド名に冠しています。

公式サイト： https://www.sanktgallenbrewery.com/
Twitter： https://twitter.com/SanktGallenSHOP
Facebook： https://www.facebook.com/SanktGallenBrewery
Instagram：https://www.instagram.com/mikisanktgallen/