①お米は洗米して1時間ぐらい水に浸します。
ざるにあけ、水気を切ります。
②たけのこ、イチョウ切り、人参は短冊切り、ブナシメジは石づきをとって手で割きます。
油揚げは細く切ります。豚ひき肉はおろし生姜を加え、よく混ぜます。
③炊飯器に、①を入れ、②を入れ混ぜます。
④aを混ぜ合わせ③に入れ、混ぜます。
※水加減は調整してください。
⑤炊飯モードまたは、炊き込みモードに合わせて加熱します。
⑥炊き上がりましたら、鍋底から切りように混ぜ合わせます。
⑦蓋をして、15分ぐらい蒸らします。
⑧器に盛り付け、筋を取って、塩茹でした絹さやを彩りよく飾り完成！
どこに行っても混み合う行楽シーズンの時に、おにぎりを持っていくと、いつでも食べれるので良いですよ。
豚ひき肉入りだと、コクがあって、美味しいのでとても喜ばれますよ。
もち米を入りの炊き込みご飯なので、旨味もまし、もちもちで美味しいですよ。
豚ひき肉を入れた炊き込みご飯に、ごま油を変えると、中華風で美味しいですよ。
お試し下さい。
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