プレスリリース

期間限定！『おもてなしとりよし』「秋酒ひやおろし」を11月28日（金）販売開始

SFPホールディングス

2025.11.27

穏やかで落ち着いた香り、なめらかな口あたり、まろやかな適熟の味わいをワイングラスで！

海鮮居酒屋「磯丸水産」をはじめ多数の居酒屋を運営する SFP ホールディングス株式会社（本社：東京都世田谷区代表取締役佐藤誠）は、2025年11月28日（金）より「秋酒ひやおろし」を販売いたします。

詳細情報

販売開始期間：11月28日（金）～12月31日（水）予定
販売店舗：おもてなしとりよし全店
詳細情報：https://toriyoshi.jp/

販売メニューについて

【水芭蕉】秋酒純米吟醸 880円（税込968円）
【水芭蕉】秋酒純米吟醸 価格：880円（税込968円）
水芭蕉ならではの透明感　
群馬県永井酒造
搾った原酒を生々で熟成させました。秋風の吹き始めた今の旬の酒です。低温生熟成により、鮮度を保ちながらも滑らかな舌触りとのど越しの旨みを感じます。

香り：穏やかに熟したフルーツの香りを感じます。柿・あんず・黄桃のような甘い香り。

味わい：口に含むとまろやかな舌ざわり、甘みが優しく広がります。

【七田】七割五分磨き雄町ひやおろし純米酒
【七田】七割五分磨き雄町ひやおろし純米酒価格：880円（税込968円）
雄町のお深い味わいの低精米シリーズ
佐賀県天山酒造
山田錦に匹敵するくらいに米の旨みを表現できる酒米「雄町」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。全く濾過をしていない純米酒です。

香り：完熟バナナやアプリコットを想わせる甘い香り。

味わい：ふくよかで味わい深い旨みが広がり、米の力がしっかりと出ております。

秋の味覚と楽しむ辛口秋酒岐阜県三千盛酒造
【三千盛】香るつきみさけ純米大吟醸 880円（税込968円）
秋の味覚と楽しむ辛口秋酒
岐阜県三千盛酒造
秋の味覚に合う深くまろやかな味わいと落ち着いた香り。冬にしぼったお酒を熱処理し、夏の間酒造で６か月間寝かせたエレガントな香りとまろやかな味わいが楽しめる秋の酒です。

香り：香りは控えめで華やかすぎず、清涼感を伴う雰囲気。穏やかに香るタイプです。

味わい：すっきりした飲み口で清らかなキレが立っています。辛口タイプです。

※画像はイメージです。

おもてなしとりよしについて

おもてなしを極めた、もうひとつの「とりよし」

当社の創業業態「鳥良」が大切にしてきた【おもてなし】の形をさらに磨き上げた「おもてなしとりよし」。手作りを基本とした料理、和装のスタッフによる心尽くしのおもてなしを、和モダンな寛ぎの空間でお楽しみいただけます。昭和59年の創業当時から変わらない看板料理「手羽先唐揚」をはじめ、製法特許を取得した「大吟醸絹仕込み豆腐」など、当店ならではのこだわりの名物料理の数々をぜひご賞味ください。

おもてなしとりよしの公式ページ：
https://toriyoshi.jp/

　　　　　　【公式】インスタグラム

　　　　　　　＠omotenashitoriyoshi_official

SFPホールディングス概要

日本を豊かにする「食」の専門店集団を目指す
当社は「時流を先見した【こだわり】の限りなき追求」という経営理念のもと、「日本を豊かにする【食】の専門店集団を目指す」というビジョンを掲げ、専門性の高いお店をひとつひとつ丁寧に出店しております。当社が考える専門店とは料理が専門的であるということにとどまらず、スタッフ全員が料理やサービスに誇りをもち、お客様に喜びと感動を提供することにこだわり続けるお店です。当社グループは、鮮魚・活貝を名物とする「磯丸水産」、鶏料理をメインとした「おもてなしとりよし」、「鳥良商店」、手間ひまかけた料理をお手頃価格で楽しめる町鮨「とろたく」などの業態を中心に、主に首都圏・関西圏において店舗展開しております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　