プレスリリース
【うおぎん】11月27日(木)グランドオープン!!全国の“旬の魚”を職人の技で届ける本格海鮮居酒屋が誕生!!
福助グループ
2025.11.27
JR宝塚線三田駅前すぐ!鮮度にこだわった海鮮料理を和モダンな空間でお楽しみください。
本格海鮮居酒屋「うおぎん」が11月27日(木)にグランドオープンします。
旬の食材が職人の腕によって様々な料理に!刺身・焼き・煮物・天ぷら・カンジャンまで!目にも楽しい料理の数々をぜひご賞味ください。

中でも赤穂市坂越から直送の牡蠣は、特有の生臭さがなく、磯の風味がしっかりと凝縮した味わいです。貝柱の部分には甘みがあり、身の部分にははちきれんばかりにジューシーなエキスが詰まっています。
殻付きの生でスルッと食べても良し、フライで一層香り立つ風味を楽しむのも良し!お好みの食べ方でご賞味ください。

なかなかお目にかかれない「赤海老カンジャン」。カンジャンとは韓国の伝統的な醤油で、大豆の発酵による深い味わいと独特な香りが特徴です。
旨みがぎゅっと詰まった赤海老のとろける食感と、甘辛いカンジャンの相性が抜群です。
韓国ではごはんが止まらない逸品としても有名で「ごはん泥棒」とも呼ばれています。

魚料理を引き立てる日本酒を、全国より選りすぐって取り揃えています。豊富な種類の中から、好みの一杯をぜひ見つけてください!

【メニュー】 ※すべて税抜価格
生かき(1個) 190円
カキフライ(3個) 550円
赤海老カンジャン(1尾) 420円
本日のカマ焼き 時価
天ぷら豪快盛り 1.800円
おでん盛合せ 880円~
蓮根まんじゅう 650円
三田和牛の炙りすき焼き 1.280円
生ビール 490円
瓶ビール 780円
角ハイボール 530円 など
※他にも豊富なメニューを用意しております。

店内は和モダンで統一されており、カウンター席のお一人様からご宴会まで幅広く対応しております。ぜひお気軽にお越しください。

<店舗概要>
店名:うおぎん
住所:兵庫県三田市中央町10-1 セントラルカーサ1階
※JR宝塚線三田駅 徒歩5分
電話:079-599-8899
営業時間:17:00~23:00 (ラストオーダー 22:30)

【福助グループ】
兵庫県三田市で最初の店(屋台)を出店して30年、グループ店舗は関西圏で約40店舗になりました。お客様に笑顔でお食事を楽しんで頂けるように食材にこだわり、その良さをいかす技術を磨き続けています。
私たちが提供する食を通じて、お客様の笑顔に貢献したい。
食材を大切にしている、地域の生産者からも愛される企業になりたい。
そして、お客様と地域を愛するスタッフたちとともに成長していきたい。
私たち福助グループは「三方すべてに笑顔を提供する企業」を目指し、日々邁進してまいります。
https://fukusuke-group.com/
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本格海鮮居酒屋「うおぎん」が11月27日(木)にグランドオープンします。
旬の食材が職人の腕によって様々な料理に!刺身・焼き・煮物・天ぷら・カンジャンまで!目にも楽しい料理の数々をぜひご賞味ください。

中でも赤穂市坂越から直送の牡蠣は、特有の生臭さがなく、磯の風味がしっかりと凝縮した味わいです。貝柱の部分には甘みがあり、身の部分にははちきれんばかりにジューシーなエキスが詰まっています。
殻付きの生でスルッと食べても良し、フライで一層香り立つ風味を楽しむのも良し!お好みの食べ方でご賞味ください。

なかなかお目にかかれない「赤海老カンジャン」。カンジャンとは韓国の伝統的な醤油で、大豆の発酵による深い味わいと独特な香りが特徴です。
旨みがぎゅっと詰まった赤海老のとろける食感と、甘辛いカンジャンの相性が抜群です。
韓国ではごはんが止まらない逸品としても有名で「ごはん泥棒」とも呼ばれています。

魚料理を引き立てる日本酒を、全国より選りすぐって取り揃えています。豊富な種類の中から、好みの一杯をぜひ見つけてください!

【メニュー】 ※すべて税抜価格
生かき(1個) 190円
カキフライ(3個) 550円
赤海老カンジャン(1尾) 420円
本日のカマ焼き 時価
天ぷら豪快盛り 1.800円
おでん盛合せ 880円~
蓮根まんじゅう 650円
三田和牛の炙りすき焼き 1.280円
生ビール 490円
瓶ビール 780円
角ハイボール 530円 など
※他にも豊富なメニューを用意しております。

店内は和モダンで統一されており、カウンター席のお一人様からご宴会まで幅広く対応しております。ぜひお気軽にお越しください。

<店舗概要>
店名:うおぎん
住所:兵庫県三田市中央町10-1 セントラルカーサ1階
※JR宝塚線三田駅 徒歩5分
電話:079-599-8899
営業時間:17:00~23:00 (ラストオーダー 22:30)

【福助グループ】
兵庫県三田市で最初の店(屋台)を出店して30年、グループ店舗は関西圏で約40店舗になりました。お客様に笑顔でお食事を楽しんで頂けるように食材にこだわり、その良さをいかす技術を磨き続けています。
私たちが提供する食を通じて、お客様の笑顔に貢献したい。
食材を大切にしている、地域の生産者からも愛される企業になりたい。
そして、お客様と地域を愛するスタッフたちとともに成長していきたい。
私たち福助グループは「三方すべてに笑顔を提供する企業」を目指し、日々邁進してまいります。
https://fukusuke-group.com/
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