プレスリリース

初登場！いちごのお菓子専門店『AUDREY（オードリー）』POP-UP SHOP〈大丸京都店〉

株式会社　大丸松坂屋百貨店

2025.07.31

AUDREY（オードリー）いちごが大好きな女の子、オードリー。甘酸っぱいいちごをいろんなスイーツと組み合わせて、キラキラした宝石のような愛らしいお菓子をお届けします。

※画像はイメージです

『AUDREY（オードリー）』POP-UP SHOP
会期＝2025年8月6日(水)～12日(火)　
会場＝大丸京都店１階店内ご案内所前特設会場
※いずれも数量限定販売のため、売り切れの際はご容赦ください。
※オードレーヌは、毎日13時からの時間限定販売。

いちごスイーツ専門店『AUDREY』が大丸京都店に初登場！
2014年の開業以来愛され続ける看板商品「グレイシア」が発売10周年で初の大型リニューアル。
やさしい口当たりはそのままに、ミルククリームをチョコレートでコーティングすることで、幅広い世代に応える味わい豊かなチョコレート菓子として生まれ変わりました。

グレイシア（ミルク）の生地は、フランス産発酵バターを使用し、サクサクした食感と口溶け、アーモンド香るラングドシャです。焼成温度や焼成時間を見直し今までよりも軽く口溶けの良い生地に変更しました。また、クリームはホワイトチョコからミルクチョコに変更し、カカオ分が増え、口溶け、カカオの香りやチョコレートの濃厚な味わいが大きく変わりました。コーティングにはホワイトチョコを使用しています。
グレイシア（チョコレート）には、先述の生地に加え、クリームはダークチョコとミルクチョコレートブレンドからミルクチョコに変更し、親しみのあるチョコレートクリームにしました。コーティングチョコにはミルクチョコを使用しています。