好評につき、Mr. CHEESECAKEが北海道日本ハムファイターズの本拠地「エスコンフィールドHOKKAIDO」への出店期間を延長！

- 人気商品「Mr. CHEESECAKE Classic / Bag」の販売も開始 -

株式会社Mr. CHEESECAKE（本社：東京都港区 代表取締役CCO：田村浩二）は、北海道日本ハムファイターズの本拠地「ES CON FIELD HOKKAIDO」に現在出店中のポップアップストアの出店期間延長を決定しました。店頭では、北海道日本ハムファイターズの伊藤大海投手、山崎福也投手、伏見寅威選手、田宮裕涼選手とコラボレーションしたチーズケーキに加え、Mr. CHEESECAKEの人気商品「Mr. CHEESECAKE Classic / Bag」の販売も開始します。



この度、北海道日本ハムファイターズの本拠地「ES CON FIELD HOKKAIDO」のPOP UP WAGON B（3F STAR LEVEL Sec.315付近）にて、7月31日（木）までの期間限定として出店中のポップアップストアは、好評につき、出店期間を2025年9月23日（火・祝）まで延長することが決定しました。
*エスコンフィールドHOKKAIDOにて、クライマックスシリーズおよび日本シリーズを開催する場合は9月23日（火・祝）以降も出店する可能性がございます

店頭では引き続き、伊藤大海投手とコラボレーションした「Mr. CHEESECAKE Petit FIGHTERS ハスカップ / S」、山崎福也投手とコラボレーションした「Mr. CHEESECAKE Petit FIGHTERS キャラメル / S」、伏見寅威選手とコラボレーションした「Mr. CHEESECAKE Petit FIGHTERS あんバター / S」、田宮裕涼選手とコラボレーションした「Mr. CHEESECAKE Petit FIGHTERS ハニークリーム / S」を販売します。

さらに、出店期間延長に合わせて一番人気の「Mr. CHEESECAKE Classic / Bag」も登場。ぜひこの機会にMr. CHEESECAKEをお楽しみください。

販売商品概要
◆【北海道日本ハムファイターズ伊藤大海投手コラボ】Mr. CHEESECAKE Petit FIGHTERS ハスカップ / S


北海道日本ハムファイターズ伊藤大海投手とコラボレーションしたハスカップフレーバー。北海道の特産果実であるハスカップのピューレをふんだんに使用した生地の真ん中に、醗酵ハスカップピューレと香り豊かなカシスのピューレを使用したコンフィチュールを忍ばせました。ハスカップらしい酸味とカシスの風味、爽やかな味わいをお楽しみください。
価格：￥1,080（税込）



◆【北海道日本ハムファイターズ山崎福也投手コラボ】Mr. CHEESECAKE Petit FIGHTERS キャラメル / S


北海道日本ハムファイターズ山崎福也投手とコラボレーションした生キャラメルフレーバー。バニラと生クリームをたっぷりと使用した生地の下に、北海道産の生クリームで作った生キャラメルを敷きました。カップの底から生キャラメルをすくってお召し上がりください。
価格：￥1,080（税込）



◆【北海道日本ハムファイターズ伏見寅威選手コラボ】Mr. CHEESECAKE Petit FIGHTERS あんバター / S


北海道日本ハムファイターズ伏見寅威選手とコラボレーションしたあんバターフレーバー。ケーキの底に北海道産の小豆を使用した優しい味わいのつぶあんを敷き、その上にマスカルポーネと焦がしバター、塩を組み合わせたシンプルなチーズケーキを重ねることで、あんこの優しく甘い香りと味わいをお楽しみいただけます。カップの底からあんこをすくってお召し上がりください。
価格：￥1,080（税込）



◆【北海道日本ハムファイターズ田宮裕涼選手コラボ】Mr. CHEESECAKE Petit FIGHTERS ハニークリーム / S


北海道日本ハムファイターズ田宮裕涼選手とコラボレーションしたハニークリームフレーバー。華やかで甘い香りを持つ北海道産のハチミツに、マスカルポーネの濃厚なコク、レモンの爽やかな酸味を組み合わせました。ハチミツの優しい甘さ、時折感じるレモンの爽やかで軽やかな味わいをお楽しみください。
価格：￥1,080（税込）



◆Mr. CHEESECAKE Classic / Bag


レストランデザートのような濃厚かつ儚い口溶けと、バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す、甘く爽やかな香りが特長のMr. CHEESECAKE シグネチャーフレーバー。温度によって変化する味わいと香りを楽しめます。オリジナルの保冷バッグに入れてお渡しします。
価格：￥3,996（税込）



◆Mr. CHEESECAKE Petit Classic / S


レストランデザートのような濃厚かつ儚い口溶けと、バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す甘く爽やかな香りが特長のMr. CHEESECAKEのシグネチャーフレーバー「Classic」をカップにしました。ケーキの上はベイクド、下はレアのような1つで2つの食感をお楽しみいただけます。
価格：￥945（税込）



◆SNOWBALL Vanilla Tonka


Mr. CHEESECAKEのシグネチャーフレーバー「Classic」をイメージしたスノーボール。バニラとトンカ豆の甘く豊かな香りを纏わせた生地に粉糖を塗し、真っ白な雪のような見た目に仕上げました。たっぷりのアーモンドパウダーとフランス産小麦の小麦粉をオーブンで焼いてから使用することで実現する、ほろほろと崩れる軽く儚い食感をお楽しみください。
価格：￥864（税込）



◆FINANCIER Vanilla Tonka（5個入り）


アーモンドパウダーを贅沢に使用し、しっとりとした食感と豊かな旨味を引き出したフィナンシェ。焦がしバターとアーモンドパウダーに、バニラとトンカ豆の甘く豊かな香りを合わせ、焼きたてのおいしさがずっと続くようなリッチで香ばしい味わいをお楽しみください。
価格：￥1,998（税込）




*販売商品は変更になる可能性がございます。店頭にてご確認ください

開催概要
開催期間：～9月23日（火・祝）
アクセス：北海道北広島市Ｆビレッジ1番地 ES CON FIELD HOKKAIDO
出店場所：3F STAR LEVEL Sec.315付近 POP UP WAGON B
*試合日のみ営業
*エスコンフィールドHOKKAIDOにて、クライマックスシリーズおよび日本シリーズを開催する場合は9月23日（火・祝）以降も出店する可能性がございます
*営業日時の詳細は北海道ボールパークFビレッジの公式サイト（https://www.hkdballpark.com/）をご確認ください

Mr. CHEESECAKEとは


フレンチレストラン出身のシェフ田村による感性と確かな技術でこれまでにない食感、香り、味を実現。バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す、甘く爽やかな香りのチーズケーキや、香ばしい香りと、ムースのように淡い口溶けが特長のティラミスなど、レストランデザートのような濃厚かつスッと溶ける儚い食感を楽しめるスイーツをお届けしています。現在はオンライン販売に加え、東京駅構内のグランスタ東京店や羽田空港第1ターミナル内の羽田空港店、そして旗艦店であるGINZA SIX店を常設店舗として展開。GINZA SIX店では物販に加えイートインスペースを備え、週末限定でデザートコースの提供も行っています。
URL：https://mr-cheesecake.com/
公式MAIL MAGAZINE：https://mr-cheesecake.com/pages/mail-magazine
メディアキット：https://mr-cheesecake.com/pages/media-kit



■シェフ・田村 浩二 プロフィール


神奈川県三浦市生まれ。新宿調理師専門学校を卒業後、乃木坂「Restaurant FEU（レストラン フウ）」にてキャリアをスタート。ミシュラン二ツ星の六本木「Edition Koji Shimomura（エディション・コウジ シモムラ）」の立ち上げに携わる。表参道の「L'AS（ラス）」で約3年務めたのち、渡仏。World's 50 Best Restaurants 2019 の1位を獲得したミシュラン三ツ星のフランス南部マントン「Mirazur（ミラズール）」、一ツ星のパリ「Restaurant ES（レストラン エス）」で修業を重ね、2016年に日本へ帰国。2017年には、世界最短でミシュランの星を獲得した「TIRPSE （ティルプス）」のシェフに弱冠31歳で就任。 World's 50 Best Restaurants の「Discovery series アジア部門」選出、「ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞」を受賞。 2018年12月に株式会社Mr. CHEESECAKEを設立し、代表取締役に就任。人生最高のチーズケーキ「Mr. CHEESECAKE」を展開し、記憶に残る日常をおいしさという体験を通して作り続けている。



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