編集部コラム一覧

断食は良いことだらけ！？今すぐできるプチ断食の始め方

本格的な「断食」とは違い、1日から長くても2、3日の間、食べ物をとらないことによって内臓を休ませ、ダイエットや美容、健康効果を期待するプチ断食。食べないだけなので、思いついたらいつでも始められます。意思の強さが求められるプ... 続きを見る

【宛ら】って読める？読めない！「読みたい漢字ファイル」vol.12

その言葉を単独で差し出されたら読める人はほとんどいないかも？という、読めないけど読めたら自慢できそうな“難読漢字”をクイズ形式で紹介していきます。 今回は、まさか漢字表記があったとは！系のこの漢字から。 続きを見る

パン粉の作り方から冷凍の方法まで詳しく解説！

コロッケやトンカツといった揚げ物や、ハンバーグ作りなどにも欠かせないパン粉。キッチンに常備しているつもりが、いざ、使おうと思ったときに「量が足りない！」ということ、よくありますよね。そんなときは、パン粉を自宅でササッと手作... 続きを見る

名もなき家事は誰がやる？問題が勃発！家事は主婦しかやっちゃいけないの？

大人気ブログ「主夫の日々」が書籍に。サラリーマンが主夫（シュフ）になってからの日常を、家庭を会社、子どもを部下に置き換えてマンガとエッセイで綴られています。 もしこんな部下が会社にいたら?仕事どころではない！となりそ... 続きを見る

かぼちゃの煮物を【手順を変えるだけ】で格上げする方法＜やってみた＞

かぼちゃの煮物は 甘辛い味付けとホクホクした食感が魅力ですが、定番料理と言いつつ、味がしっかりしみ込まなかったり、かぼちゃがべちゃべちゃになって煮崩れてしまったりと、なかなか思うように出来上がらなかった経験はありませんか... 続きを見る

お米の美味しい炊き方は？水の量から土鍋を使った方法まで紹介

いつも食べているご飯。同じお米を使っていても、炊飯方法にちょっとこだわるだけで、炊き上がりの味わいにかなりの差がでるって知っていますか？ ここでは、お米の計り方から研ぎ方、お水の量について、基本的な方法やおいしく炊く... 続きを見る

あなたの知っている“ひどい先生”エピソード

最近では先生同士のいじめニュースがありましたが、先生や教師の信じられない犯罪が多い印象です。「主婦100人！アンケート隊」に、先生の“ひどいエピソード”を聞いてみました。 続きを見る

水筒の洗い方講座！上手な洗い方からNGな洗い方まで徹底紹介

そんな毎日の生活に欠かせない水筒、正しい方法で洗っていますか？ つい面倒でサッと水洗いで済ませたくなるなりがちですが、気付かないうちに黒カビなどの汚れがたまっていること、ありますよね。水筒は、ちょっとの工夫で簡単に、... 続きを見る

【蘆薈】って読める？読めない！「読みたい漢字ファイル」vol.11

その言葉を単独で差し出されたら読める人はほとんどいないかも？という、読めないけど読めたら自慢できそうな“難読漢字”をクイズ形式で紹介していきます。 今回は、よく食べているのに読めない食べ物の漢字から。 続きを見る

子どもの朝ごはん決定版33選・食べない子にもオススメ！ワンプレートの簡単レシピ

毎日バタバタと忙しい朝。着替えさせたり持ち物をチェックしたり…、そんな慌ただしい中で朝ごはんを作る時間を確保するのは大変。ついつい、トーストにジャム、ごはんにふりかけだけ…になってしまいがち。そんなママたちにおすすめしたい... 続きを見る

家庭は会社、子どもは部下だったら!?人気ブログ「主夫の日々」のシュフあるあるがヤバすぎる

子育てを部下に置き換えてみたら… 想像をはるかに超えるヤバさだった!! 元サラリーマン主夫が家事・育児の大変さを 「もしこんな部下(子ども)が会社にいたら? 」 のマンガとともにリアルに語ります。 続きを見る

米粉を家で作りたい！作り方からレシピまで徹底紹介！

米粉は料理やお菓子作りに人気の素材です。 米粉パンに米粉クッキー、ベトナム料理のフォーなどなど。 でも、小麦粉に比べて販売店が少ないし、お値段がちょっと高いというのが難点ですよね。 ここで朗報！　実は米粉は家庭でも手... 続きを見る

唐辛子の種類ってどのくらいあるの？気になる辛さランキングをご紹介！

激辛ブームが続くなか、辛い品種が世界各地で続々と誕生している唐辛子。 唐辛子のなかには日本でおなじみ鷹の爪と比べて、約50倍もの辛さがあるものもあるだとか！ これは驚きですよね。 そんな唐辛子について、ここでは辛さに... 続きを見る

おすすめインスタントコーヒーランキング！美味しく飲むコツも　　

インスタントコーヒー、飲んでますか？手軽で後始末も不要のインスタントコーヒー、最近はその品質の高さでも人気ですね。ラインナップも豊富に揃っていますが、自分の好みに合うのはどれ？ スーパーやネットショップで購入できるものを中... 続きを見る

世界文化遺産、富士山を望むまち「静岡県富士宮市」。ふるさと納税の返礼品には大自然の恩恵を楽しむ逸品を

静岡県の東部、富士山の南西麓に位置する「富士宮市」は、古くから日本最高峰・富士山の恩恵を受けて発展してきました。さまざまな表情の富士山が間近で見られる、抜群のロケーションが観光客にも人気です。今回は、富士宮市の見どころや豊... 続きを見る

フードプロセッサーはどんなアイテム？ミキサーとの違いは？料理がラクになるおすすめ商品7選もチェック

料理の下ごしらえや離乳食作りなどが格段にラクになるフードプロセッサー。買ってみようかな、と検討中の人も多いかもしれません。でも、フードプロセッサー、ミキサー、ブレンダーにジューサーと、その辺りのマシンの違い、知っていました... 続きを見る

歴史的な街並みとのどかな田園風景が広がる「大阪府富田林市」。返礼品の目玉は高級食材やブランド野菜！

大阪府の東南部、豊かな自然に恵まれ歴史の面影を残す「富田林市」は、大阪市内からも近く、天王寺や難波から電車で約30分のところに位置するまちです。市内には南北に石川が流れており、川を挟んで北東部には平野が、南部には緑豊かな丘... 続きを見る

パクチーはどんな味？ハマると美味しいレシピもご紹介

パクチーは好きですか？　“パクチニスト”と呼ばれるパクチー好きな人たちがいる一方で、「パクチーは大の苦手！」という人も多いのではないでしょうか。 それでも、一度そのおいしさに目覚めるとやみつきになる人が多いのが、パクチー... 続きを見る

北アルプスを望む田園産業都市「長野県安曇野市」。こだわりの返礼品は農業・産業のまちならではのラインナップ！

長野県のほぼ中央部に位置する「長野県安曇野市」は、北アルプスの山麓に広がるのどかな田園産業都市。生産量日本一のワサビをはじめ、蕎麦や信州サーモンといった名物も多く、食文化が豊かなまちです。今回は、安曇野市を観光する際の楽し... 続きを見る

昼食抜きダイエットは効果的？注意点は？メリット・デメリットまとめ

ダイエットも色々ありますが、昼食を抜くダイエットって、効果があるんでしょうか？ そもそも朝ごはんを食べた後、晩ごはんまで我慢できるものでしょうか？ 体調を崩したりしない？ など、昼食抜きダイエットについて検証してみました。 続きを見る