コラム
「さくらんぼ」は冷蔵庫に入れちゃダメ！甘いまま美味しく食べる保存のコツ
更新日：2026.07.08
また、さくらんぼは追熟しないため収穫直後が一番の食べ頃。本当は保存するより新鮮なうちに食べるのがベスト。保存する場合も2～3日で食べきるようにしましょう。
さくらんぼは「常温保存」が正解！
1. 水気を拭き取る
さくらんぼに水気がある場合は、キッチンペーパー等でふき取ります。水分は痛みの原因になるためです。傷がついていたり潰れているものがあれば取り除きます。
2. 容器に並べる
容器の下にキッチンペーパーを敷き、さくらんぼを並べます。
3. 冷暗所で保存
キッチンペーパーを被せてフタをし、直射日光の当たらない、風通しのよい冷暗所で常温保存しましょう。
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