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コラム

市販の「冷凍たこ焼き」を何倍も美味しく食べる方法。もっと早く知りたかったー!!

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市販の「冷凍たこ焼き」を何倍も美味しく食べる方法。もっと早く知りたかったー!!

2.フライパンを使う方法

1.フライパンに油を薄く広げ、冷凍のままたこ焼きを並べる

この時も一度に大量に焼かず1つ1つの間隔をあけて置くようにしましょう。

2.少量の水を加えてフタをし、弱火で蒸し焼き

弱火で水分が蒸発するまでじっくり蒸し焼きにします。

3.水分がなくなったらフタを外し、転がしながら焼き色をつける

カリッと感がさらにアップ!

フライパンだと全体的に香ばしい焼き目がつき、外カリ・中ふわの食感がより際立ちました。余分な水分も飛びやすく、べちゃっとしにくいのもポイント。お店のたこ焼きにぐっと近づいた感じです。

左側がレンチン+トースター、右側がフライパンで焼いたもの。

手軽なのはレンジ+トースター、よりお店の食感に近いのはフライパン。少しの工夫で、冷凍たこ焼きがぐんとおいしくなりますよ。ぜひお試しください♪

写真・文/JUNKO、暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。

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