コラム
スーパーの「しなしな天ぷら」をサックサクに復活させる裏ワザ。一番ラクでおいしい方法！
更新日：2025.07.31
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時間のあるときにおすすめなのは①水で洗って揚げなおす方法。サクサクになるけど、ちょっと手間…。両面カリカリにするなら②フライパンで揚げ焼きも◎。③魚焼きグリルは焦げ目がつくので、香ばしさが増します♪
この中で「一番簡単でサクサクに仕上がる！」と感じたのが、④のトースターでした！
トースターで天ぷらをサクサクに戻すコツ
1．アルミホイルでふんわり包む
天ぷらより一回り大きいアルミホイルにのせて、ふんわり包みます。
ここで「密閉しない」のがポイント！蒸気が逃げて衣がサクッと仕上がります♪
2．トースターで約5分加熱
受け皿にのせて、トースター（500W）で約5分温めます。今回はイカ天＆えび天で検証。食材によって時間は調整してくださいね。
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