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コラム

袋入り「千切りキャベツ」でメインおかずができちゃった!洗い物ほぼゼロでラクチン&簡単すぎる~!

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袋入り「千切りキャベツ」でメインおかずができちゃった!洗い物ほぼゼロでラクチン&簡単すぎる~!

もっと見る⇒⇒パスタ世界一のシェフが教える「ぜんぜん煮込まない絶品ミートソース」の作り方。濃くてトロトロに仕上げる“神テク”がすごい!

フライパンに油(分量外)を入れて、袋からそのまま生地を流し入れます。

フライ返し等で形を整えながら、中火で表面を軽く焼きます。

火を少し弱め、ふたをして3~4分ほど蒸し焼きにします。

ふたを外したら、大きなお皿をフライパンにかぶせてひっくり返します。くれぐれも火傷にはご注意ください。

お皿からフライパンにすべらすように移すと、無事にひっくり返すことができます。

再びふたをして中火で2~3分加熱します。この際に、キャベツが焦げそうだったので油(分量外)を足しました。

今回は生地の中に豚ひき肉を混ぜたので、中までしっかり火が通っているか確認して、加熱時間を調整してみてくださいね!

袋入りキャベツで作った「お好み焼き」が完成!

ソースとマヨネーズ、かつお節と青のりをトッピングすると、食欲をそそるビジュアルに♪

表面はカリッとしている様子。水分がしっかりと切られている袋入り千切りキャベツを使うと、お好み焼きがベチャッとなるのも防げるようです。

驚くほどに中はフワッとした食感。全体に広がる豚ひき肉の旨みと天かすの風味はアクセントとなり、最後まで飽きることなくペロッと食べることができました♪

袋入り千切りキャベツで作る「お好み焼き」は準備も後片付けもラクラク♪ばっちり美味しく仕上がり、試す価値ありでした!

写真・文/mayumi ※記事を再編集して配信しています。

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