コラム
『家事ヤロウ!!!』鈴木保奈美さんの簡単おもてなし料理は、とんかつの意外なアレンジ。映える、ウケる、美味しすぎ！！
更新日：2025.03.10
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「とんかつ海苔巻き」のレシピ
【材料】
・とんかつ（豚ロース)：1枚
・とんかつソース：大さじ2
・きゅうり：1本
・マヨネーズ：適量
・酢めし：適量
・焼き海苔：適量
※巻きすとラップも用意します。
※今回は手軽にミニサイズのレンチンとんかつを使用しました。
【作り方】
1）きゅうりをスライスしてから千切りにします。
POINT：きゅうりを薄くスライスしてから千切りにすると食感がUP
2）とんかつを棒状に切り、とんかつソースをたっぷりかけます。
POINT：ソースはたっぷり濃い味付けで
3）巻きすにラップを敷き、焼き海苔を置いたら、酢めしを薄く手前半分に広げます。
POINT：たくさん食べられるように、ごはんは少なめに
4）酢めしに、とんかつときゅうりを乗せます。端ギリギリまで乗せてください。きゅうりの上にマヨネーズをかけます。
5）ラップごと巻きすで巻き、形を整えたら少しおいて海苔を少しなじませます。
6）ラップごと食べやすい大きさにカットし、ラップを外したら完成です。
POINT：カットする際は、包丁を濡らしたペーパーやふきんでその都度拭くとキレイに切れます
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