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コラム

スーパーの『うなぎ』を買ってきたらすぐやること。まさかの"高級"うなぎに大変身!至福の味に♡

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スーパーの『うなぎ』を買ってきたらすぐやること。まさかの"高級"うなぎに大変身!至福の味に♡

4.タレを塗る

タレはただ全体に垂らすのではなく、刷毛を使って全体にまんべんなく丁寧に塗ります。刷毛は100均で購入できました。

5.再びトースターで焼く

トースターに戻し2~3分加熱したら完成です。

焼き上がりの目安は、表面にプクプクと出てくる気泡。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

いざ、実食!!

表面はパリッと、中はふっくら。この食感と味は「お取り寄せでしか味わえない高級うなぎ」になっちゃってますよ!!

少し手間はかかりましたが、安いうなぎがこれだけ進化するのであれば、きっと誰もが納得できるはず。するとしないでは大きな差です。

文・写真/mayumi ※記事を再編集して配信しています。

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