スーパーの『うなぎ』を買ってきたらすぐやること。まさかの"高級"うなぎに大変身！至福の味に♡

1.水で洗います

まずは、うなぎの表面についた余分なタレを取り除きます。ちょっと勇気のいる作業ですが、思い切って水で優しく洗い流しましょう！

洗い流したら、キッチンペーパーなどでしっかりとふき取ることもお忘れなく。

2．トースターで焼く

クシャクシャにしたアルミホイルの上にうなぎを乗せます。アルミホイルをクシャクシャにするのは、うなぎの身がくっつかないようにするためです。

トースター1000Wで2～3分加熱します。

今回のうなぎは大きかったので、トースターに収まらず半分に切りました。そのままでも構いません。

3．いったん取り出す

うなぎを買うとパックに付いてくることの多いタレ。実はこのタイミングでうなぎ全体に塗るのが美味しさの秘訣のようです。

タレが付属していない時は「うなぎのたれ」を購入しましょう！うなぎの隣に並んで置かれているはず。100円程度で手に入ると思います。

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