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魅惑のプルプル感♡JA全農紹介のこんにゃく×カレーって?シチューもあり?!肉好き家族が味を確かめてみた!

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魅惑のプルプル感♡JA全農紹介のこんにゃく×カレーって?シチューもあり?!肉好き家族が味を確かめてみた!

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カレー×こんにゃく。肉なしなのに、満足感がしっかり!

JA全農がX(旧Twitter)で紹介した、こんにゃく入りカレーのレシピ。その通りやってみましたよ。材料は好みの野菜とこんにゃく、市販のルゥ。お肉は使ってもいいですが、なくても大丈夫。

まず、『こんにゃくを適当な大きさにカットして下茹でしてから、他の具と同じように炒めます。あとは、煮込みます』。JA全農によるレシピは以上! 超ざっくりですね~(笑)。

息子と食べてみました。結果、「カレーにこんにゃく、合うね!」「“プルルッ”っていうのがいい」と、食べ盛りの息子2名には期待以上に好評でした!

気のせいかもしれませんが(笑)、私には「こんにゃくの風味がカレーに深みを加えてくれている」とさえ思いました。

物足りないと感じたら、ゆで卵や温泉卵、ウインナーなど好きなものをトッピングするのもいいかも、です。

では続けて、同じ作り方でシチューも作っていきます♪

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