コラム
山芋をすりおろさずに「とろろ」を作る裏ワザ。まさかこんな手があったなんて…！
更新日：2024.11.20
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1.山芋は洗って皮を剥き、酢水に5〜10分程つける
お水:お酢＝1L:大さじ2の割合です。
2.水で滑りを洗い流し、保存袋に入れる
袋は少し開けておいてください。
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