お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

コラム

天ぷらの衣に入れるだけで〈ふんわり&サクサク〉!誰にも教えていない成功のヒケツ

  • クリップ
天ぷらの衣に入れるだけで〈ふんわり&サクサク〉!誰にも教えていない成功のヒケツ

もっと見る⇒⇒ネギは買ってきたらすぐこうします。「やらなきゃソン!」「これはラクだわ♡」

3.ここでベーキングパウダー登場♪

ほんの少しで大丈夫です。今回は一袋(4g)入れました。

片栗粉を入れる人が多いと思いますがガリガリになります。その点、ベーキングパウダーを入れるとふわっとサクっと誰でも上手に揚げられます♪

4.今回は山菜を天ぷらにしました

5.余った衣で揚げ玉を作ります

残った衣に干しエビや青のり等を入れて、かき揚げを作る要領で一気に揚げて小さくほぐします。素うどんに入れたり
冷やしタヌキうどんや焼きそば、お好み焼きなど色んなものに入れて使えます♪

ベーキングパウダーは、天ぷらに入れると仕上がりが違うのでぜひ試してみてください。

まとめ/暮らしニスタ編集部 

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

78869

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

54260

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

mamayumiさん

31481

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

4

288Melonnn🍈さん

30669

チワワ♂2匹溺愛♡1920年代のアンティーク家具...

5

こぼけさん

29447

👩元料理嫌いの4姉妹の母(31) ❤️手間なしで...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

271893

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び(宝物)を...

2

288Melonnn🍈さん

181156

チワワ♂2匹溺愛♡1920年代のアンティーク家具...

3

舞maiさん

178522

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

mamayumiさん

164572

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

5

happydaimamaさん

126051

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

🌠mahiro🌠さん

20236511

 🤔🤨🤬😬🧐🤫

香村薫さん

5360275

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

Asakoさん

6304231

グリーンや異国の雑貨やファブリックに囲まれ、好き...

michiカエルさん

4783439

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

RIRICOCOさん

4405741

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。子ども...