コラム
「かぼちゃを煮る前に」やること！あま〜くほくほくにする超簡単な方法は即採用間違いなし
更新日：2024.03.29
ネギは買ってきたらすぐこうします。「やらなきゃソン！」「これはラクだわ♡」
【ココが裏ワザ】煮る前に、砂糖をふりかけて放置！
ここで、いきなりですが砂糖を投入！ そしてこのまま30分ほど放置します。すると…
こちら、30分ほど経過したかぼちゃです。表面が汗をかいたようにテカテカして、かぼちゃから水分が出ているのが分かりますか？
鍋をゆすって砂糖をさらに馴染ませてから鍋を傾けると、水が少し溜まるほどに。これで準備完了です！
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