コラム
ご飯を釜の中で広げちゃダメ！炊いたご飯がマズくなる"御法度"3つ！
更新日：2023.10.19
暮らしニスタの人気記事をピックアップ！今回ご紹介するのは、炊いたご飯をおいしく食べる方法。時間が経つとベタついておいしくない･･･なんてことありませんか？実は「あること」をすれば防げるそうなんです。
もっと見る⇒⇒常温の水で炊かないで！〈正しいお米の炊き方〉研ぎ方にもコツがありますよ！
くらしのマーケットさんが教えてくれました！
これやっちゃダメ！ご飯がベタつく"御法度"行動
炊いてから時間の経ったご飯は、あんまり美味しさを感じられない…。
それは、ご飯のベタつきが原因では？
なんと実は、3つのことに気をつけるだけで、美味しさをキープすることができるんです！
今回は、ご飯をベタつかせるご法度と、ベタつかせないためのコツを紹介します。
NG①ご飯を釜の中で薄く広げる
ご飯の量が少なくなったら、なるべく釜の中央に盛っておきましょう。
こうすると、ご飯が極端に乾燥・ベタつくことなく、美味しい状態をキープできるんです！
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