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コラム

有名洋菓子店が教える桃のむき方がすごいと話題!気持ちいいほどツルっとむける~♪【やってみた】

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有名洋菓子店が教える桃のむき方がすごいと話題!気持ちいいほどツルっとむける~♪【やってみた】

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6、最後に3で入れた切れ目から皮を外側に優しくひっぱりながらむきます。おぉ、こんな感じにペロリと皮がむけました!

皮をむくときも全く力はいらず、ただ優しくひっぱるだけで、スルスルと皮がはがれていき、クセになるくらい本当にむきやすかったです。

結果はこちら

湯むきした桃がこちらです。どうですか、このツルンっとした桃♡包丁でむいただけでは絶対にここまでキレイな見た目、フォルムにならないですよね。まさにお店仕様♪

今回は1個だけむいてみましたが、お湯を沸かしたり、氷水を用意したりと多少の準備が必要なので、家庭でやるなら何個かまとめてむくときに向いている方法かも。

ちなみに湯むきしたからといって桃がぐちゃぐちゃに柔らかくなることはなく、味もいつものようにおいしい桃のままでした^^

お店クオリティの桃をご自宅でも

いつも皮をきれいにむきたいと思いつつ、包丁では限界を感じていました…。それがまさかここまできれいにできるとは!!

準備は必要ですが、ここまできれいにむけるなら苦にならないです。これからはお店クオリティの桃を自宅で簡単に味わえますね☆

取材・文/JUNKO

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