オイルサーディンの缶の油を入れる。
※水分がたくさんあったので、熱して蒸発させます。
皮をむいて細切りにし、水にさらしてから水気をおさえる。
フライパンに重ならないように広げて焼く。
じゃがいもが透き通ってきたら、サーディンを入れ、崩しながら炒め合わせる。
ローズマリー、ガーリックパウダーを入れてなじませたら、
鍋肌から醤油を入れ、胡椒を振る。
ドライパセリを振ってできあがり。
使ったコスパ最高のオイルサーディン(業務スーパー)↓
