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料理レシピ
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のっけ盛り👀大きすぎる軍艦巻き！いちご煮！～おうちでお寿司屋さん！
投稿日: 2021年5月20日
更新日: 2021年12月15日
閲覧数: 4,181
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みーこ
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自粛生活…
外食も旅行もできないのなら…
おうちでお寿司屋さん！
青森に行った気分で、
ちょっと贅沢に
「いちご煮」&「大きな軍艦巻き」
(大きな軍艦巻き中には普通サイズの軍艦巻きが…)
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材料
酢飯
：適量
海苔
：適量
(軍艦巻き用)うに、いくら、赤えび、つぶ貝
：適量
(いちご煮用)うに、ホタテ
：適量
①まな板に酢飯を楕円形に薄く広げ、周囲を海苔で巻いて大きな軍艦巻きを作る。
②普通サイズの軍艦巻きを作り、大きな軍艦巻きの中に入れる。
③うに、いくら、赤えびをのっけ盛りする。
④予め、ホタテで出汁をとっておいた汁にうにを加えて、弱火で火を通す。少量の醤油、塩で味を整えて出来上がり！
※本来はホタテでではなくアワビですが…
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