料理レシピ

簡単ドライカレーとろけるチーズオムライス(石焼きオムライス)　

簡単ドライカレーとろけるチーズオムライス(石焼きオムライス)

投稿日: 2021年4月13日更新日: 2021年4月30日

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みーこ

みーこさん

石焼き鍋に、
冷凍ハンバーグで作った簡単美味しいドライカレーチャーハン&とろけるチーズを入れ、ふわとろ卵をかけたオープンオムライス！

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材料 (二人分)

冷凍ハンバーグ：1個
塩：少々
カレー粉：大さじ3杯程
ごはん：2膳
とろけるチーズ：適量
卵：4個
牛乳：大さじ3杯程
有塩バター：適量
★カレー粉：小さじ１程
★ケチャップ：大さじ１程
★中濃ソース：大さじ１程
★水：大さじ１程

①解凍ハンバーグを解凍し、細かく切り油で炒める→カレー粉と塩を加えパラパラになるまで炒める→ごはんを加え炒める→石焼き鍋に盛り、とろけるチーズを入れ弱火にかけておく。

①解凍ハンバーグを解凍し、細かく切り油で炒める→カレー粉と塩を加えパラパラになるまで炒める→ごはんを加え炒める→石焼き鍋に盛り、とろけるチーズを入れ弱火にかけておく。

②材料★を混ぜ、1分程電子レンジにかける。

③オーブントースターにクッキングシートを敷き、とろけるチーズを並べ、カリカリに焼く。

④ボウルに卵を割り入れる。

※白身1個分は別の深めの器に入れ、泡立て、薄焼き卵を作り、細長く切ってくるくる丸めておく。
(飾りの薔薇用)

⑤卵に牛乳を加え、切るように混ぜる→温めたフライパンにバターを入れ、バターが溶けたら卵を入れる混ぜる。

⑥ふわとろ状態になったら、すぐに火を止め、石焼き鍋のチャーハンの上にかけ、ソースをかけ、白身の薔薇とドライパセリとカリカリチーズを添えて出来上がり！

⑥ふわとろ状態になったら、すぐに火を止め、石焼き鍋のチャーハンの上にかけ、ソースをかけ、白身の薔薇とドライパセリとカリカリチーズを添えて出来上がり！

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みーこ

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