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料理レシピ
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簡単！美味しい冷製パスタ～旨味濃厚な筋子の塩漬けとアボカド！
投稿日: 2021年4月18日
更新日: 2021年5月7日
閲覧数: 1,302
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みーこ
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調味料は粗挽き胡椒だけ！
筋子の塩漬けの濃厚な旨味と塩味がアボカドとよく合います！
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材料
(２人分)
細いパスタ
：適量
アボカド
：1個
白バルサミコ酢(アボカドの色止め)
：少量
筋子の塩漬け
：適量
粗挽き胡椒
：適量
オリーブオイル
：少量
①アボカドの実を取り出し、(色止めに)白バルサミコ酢を加え、フォークで潰す。
※冷蔵庫で冷やしておく。
②パスタを塩ゆでする→氷水でさっと冷やす→水気を拭き取る→オリーブオイルを絡める。
③器にパスタ→アボカド→筋子→オリーブオイル→粗挽き胡椒をふって出来上がり！
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