ご飯解凍しつつレトルト温めつつフレンチトーストを作る！

料理にも使えるのでは？

冷凍庫では、タッパーやジップ付き袋、ビニール袋をよく使っています。

数年前、災害に関する情報で、温めに使うことが出来るビニール袋を知り、購入。
冷凍にも使えるとのことで、一部の冷凍はこちらを使うことにしました。

使い始めの頃は、あくまでも備蓄用として、ストック及び冷凍に使っていました。
ある日、そもそも料理に使えるのだから、日々の料理にも取り入れてみたらと思いたちまして。

THE手抜き・解凍のついでに料理、に使っています。

冷凍時の様子

ご飯やパンを冷凍する際、一部は一膳ずつ・一枚ずつ個包装にしています。
更にその一部を、冷温対応ビニール袋に入れて冷凍しています。

ある日の手抜き一人ランチ

こちら、普通の雪平鍋です。

この中には、
◯冷凍ご飯（冷温対応ビニール袋入り）
◯レトルトカレー
○卵
◯冷凍パン＋卵と牛乳と砂糖（冷温対応ビニール袋入り）

が入っています。

み〜んなまとめて、一緒にボイル。
（ゆで時間は、カレーの表記や、お好みのゆで卵の硬さなどに合わせてください。）

鍋１個で、１回の温めで、
「ご飯」解凍しつつ、
「レトルトカレー」温めつつ、
「ゆで卵」作りつつ、
「デザートのフレンチトースト」も作ります！

メイン

ゆで卵とハニーピーナッツのカレー。

デザート

お月見フレンチトースト。

冷凍の段階から、どう調理するかを考えると、調理の手間自体を省くことが出来る場合があります。
食材の切り方や、下味のつけ方、冷凍の仕方そのもの等。

私の場合、冷凍に使う容器の見直しで、まさかの手抜き料理にたどり着きました。

まだまだ、冷凍の便利な使い方・利用の仕方があると思うので、
これからも少しずつ、自分に合う方法を取り入れていこうと思っています。