ふるった薄力粉に室温に戻し角切りにしたバターと塩を加え
手でポロポロになるまで混ぜ合わせる
溶いた卵黄 砂糖 バニラエッセンス 冷水を加え
ひとまとめにしてラップで包み冷蔵庫で１時間以上やすませる
やすませた生地を粉（分量外）を振った台にのせ８mm厚さにのばし
型に入れ そこをフォークなどで穴を開ける
チョコレートスプレッドを敷き詰め １８０℃のオーブンで
約３０分焼きいったん取り出し シリアルと砕いたアーモンドをのせ
１０分焼く
粗熱が取れたら 粉砂糖をふる
★チョコレートスプレッドは 「ヌテラ」がおすすめです
★バターは室温に戻しておきます
★シリアルはお好みのものを
少し焼くことでカリッとザクッとなります
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