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ステップ①:スルメイカは内臓を取り除き、食べやすい大きさにカットする、里芋は頭と尻を落として皮をむき、食べやすく切ったあと、水で洗い流します
ステップ②:鍋に里芋を入れて、煮てゆき、煮汁が湧いたら、いかをすべて加え、煮ます、途中アクがあれば取り除きます、里芋が柔らかくなったら完成です、好みの煮詰め加減に仕上げてください
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