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料理レシピ

えっ~!調味料1本で作れるの?本当です!!♡超簡単、めちゃうま!卵のあんかけうどん♪

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ハッピー(小寺 洋子)
ハッピー(小寺 洋子)さん
一皿に咲く、モチーフに込めた愛!料理ブロガー&料理愛好家♡近年...もっと見る
えっ~!調味料1本で作れるの?本当です!!♡超簡単、めちゃうま!卵のあんかけうどん♪

めんつゆや白だし、昆布つゆ~
市販のつゆを使えば、毎日の料理作りが劇的に楽ちんに!♪

今回は、新発売したヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆをモニターさせていただいた
時に、考案したレシピをご紹介させていただきますねっ!

こちら1本で、いろんなお料理が作れちゃうんです
今回、ご紹介は、温うどんレシピです

ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆを使えば、
温うどんの場合、つゆ:水=1:5で作れちゃうんですよっ♪

家族にも喜ばれたレシピです(*^_^*)
よろしければ、ご活用くださいね





材料

  • うどん:3玉
  • @ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ:120ml
  • @水:600ml
  • :4個
  • 卵(すりおろす):2~4かけ
  • 三つ葉(2~3㎝にカットする):適量
  • *片栗粉:大匙2
  • *水:大匙4

ステップ①:卵は、割りほぐす、片栗粉と水は、溶いておく

ステップ②:鍋に熱湯を沸かし、うどんを入れて、温めて、茹で汁をきり、丼に入れる

ステップ③:@を鍋に入れ、煮立たせ、*を溶き混ぜた水溶き片栗粉を入れ、混ぜて、とろみをつけます、煮立った状態で、卵を菜箸に伝わらせながら、細く流し入れ、ひと混ぜして、②にかける、三つ葉としょうがを添えて完成です

栄養満点です、生姜もたっぷりで体の芯から温まる(*^_^*)

ササッと食べたいランチ時、消化の良いものが食べたい夜食、
食欲のでないお疲れ気味の時などにも喜ばれます!


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⇒使ったつゆの詳細はこちらにあり

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コツ・ポイント

*三つ葉がなければ、ねぎでも代用可
*お好みで、しいたけなどのきのこを加えても美味しいですよ
*焼きのりを最後にのせても♪

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ハッピー(小寺 洋子)
ハッピー(小寺 洋子)さん
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