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フライパンで美味すぎ副菜♪ オクラのめんつゆバター焼き

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
フライパンで美味すぎ副菜♪ オクラのめんつゆバター焼き

オクラを縦に切って、バターで焼き、めんつゆで味付けしました。

とってもシンプルなのですが、これが超絶美味いんです♪
仕上げにブラックペッパーを振りました。

オクラの大量消費にも最高です(*^^*)

材料 (1~2人分)

  • オクラ(大):8本
  • バター:10g
  • めんつゆ(創味のつゆ):小さじ1
  • ブラックペッパー:少々

1.オクラを下処理する

オクラは塩をまぶしてすり、ヘタのまわりを削る。
縦半分に切る。

2.焼く

2.焼く

オクラの切り口を下にしてフライパンに並べ、バターをのせて焼く。
焼き色が付いたらひっくり返してさらに焼く。
めんつゆをまんべんなくかけて火を止める。
最後にブラックペッパーを振る。

できあがり

できあがり

コツ・ポイント

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花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2019年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。2...
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noko—mokoさん
noko—mokoさん

ゴーヤのレシピと共にこちらも作りました。今日、お姑さんがちょうどゴーヤとオクラを貰ってきてくれたので。美味しく作れました。ありがとうございました。

2019-08-28 18:45:05
花ぴーさん
花ぴーさん2019-08-29 08:11:29

ゴーヤとともにオクラまで作ってくださったのですね。
ありがとうございます!
とてもうれしいです(*^^*)

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