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【ごはん】ママ友に差がつく❤スイスチャードとたらこ❤おにぎり #お弁当 #簡単 #見栄え良し

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青山金魚
青山金魚さん
フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞2016・2017準グラ...もっと見る
【ごはん】ママ友に差がつく❤スイスチャードとたらこ❤おにぎり #お弁当 #簡単 #見栄え良し

花粉症@青山金魚です

桜満開、お花見いきたーい!
お弁当もってこ。何もっていこう?

特に、ママ友が集まる公園お弁当とか。みんな凝ってて、何を持っていこうか悩むし、
あ~~~っもう、やんなっちゃいますよね~。(あっ。ついつい)

そんな忙しいままでも!お弁当苦手な私でも!すぐに作れて見栄え良し!
な、おにぎりレシピいきまーす。(しかも、昨日のサラダの残りの野菜で)

はじまりはじまりー。

#カラフル野菜 #野菜を食べよう #おにぎり #おむすび #ご馳走おむすび #お弁当 #春 #お花見 #玄米 #たらこ #オイルおにぎり #スイスチャード #青菜 #簡単 #見栄え良し

材料 (4個分)

  • ごはん(あたたかいもの):400g
  • たらこ:2腹
  • スイスチャード:4枚
  • ごま油:小さじ2
  • 炒りごま:小さじ2

材料写真と作り方

材料写真と作り方

1:スイスチャードは、湯を沸かし、沸騰したら茎の方から入れさっと茹で、((40秒位)フライパンのような平たいものがいいです。)キッチンペーパー等で水分をよく吸い取り、サランラップを敷いた上に置く。

(※最近我が家では玄米をとりいれはじめたので、白米に玄米が混ざっているのでご飯の色がところどころ褐色に見えます。ご了承くださーい。)

2:あたたかいご飯に、たらこ・ごま油・炒りごまを混ぜ、手のひらに塩水をつけ(分量外)テニスボールのように丸く握り1の上に乗せる。

包み型

包み型

3-1:サランラップごと葉の端っこを持ち上げおにぎりに被せ、左右の葉もおにぎりに被せながら巻きます。

3-2:こんな風に(写真)全て巻いたら、ラップに包んだまま、手のひらできゅっきゅっと丸く握り、そのまま少し置くと、葉っぱとご飯がなじみ固定されます。

完成です♪

完成です♪

ごま油をご飯に混ぜると、冷めてもしっとり♪美味しいですよ。

あっ!こらあ~~~~~っ

あっ!こらあ~~~~~っ

だれだーっ?
つまみぐいのお手てはーっ♪

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コツ・ポイント

具材は鮭でも梅干しでも♪
このスイスチャードはほうれん草のように、青臭みも少なく食べやすいので、いろいろな具材にあいますよ♪
見た目華やかで、野菜も一緒にとれるおにぎりです♪

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青山金魚
青山金魚さん
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