料理レシピ

ザクザク食感が癖になる♪ハード系アメリカンドッグ

投稿日: 2018年8月5日更新日: 2018年8月10日

42 がステキしました

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桃咲マルクさん

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん！プチプラ食器を使い...

これね癖になる食感なんです(●＞ｖ＜●）♡
基本は、ソーセージをホットケーキミックスで揚げたアメリカンドッグ。

衣が柔らかいのは、よくあるけれど、
これはザクザク食感のハード系の生地なんですよ♪

そして、たくさん入れたベビースターラーメンのカリカリ食感と風味がプラスれ、
これ以上ない美味しさになりました(^^)/
かなりお気に入りレシピです(#^.^#)

はじめ卵無しで作ったら
想像した、ふんわりアメリカンドッグの生地では無かったんですね。

で、２度目は卵に豆腐入りのものを作ったら、
ふんわりフランクフルトが出来たんです❤
家族に２種類出して食べたら、ふんわりも良いけど、
初めに作ったハード系がいい！と言いました！

自分も普通のアメリカンドッグを想像していたので、
冷静になり食べると～～
ザク！とした食感の生地にベビスターラーメンのカリカリ感！！
何これずっと食べたくなるヤバいヤツや（笑）

初め、失敗だと思ったのに、意外な美味しさでさ・ら・に！
ザクザク感を増やし、
これ以上ないほどの美味しさになりましたｗ是非お試しくださいね♪

材料 (６本分)

☆ホットケーキミックス：８０ｇ
☆水：７０ミリ
ベビースターラーメン（小袋）：１袋
ソーセージ：６本

１．使ったベビースターラーメン

モニターで頂いたおやつカンパニーのベビースターラーメン1ｋｇ分。

２．衣はＨＭで！

１ソーセージは長ければ半分にカットします。（５～６ｃｍ長さ）
串などに刺します。（私は１００均のアイスの棒を使用）
２☆混ぜ、ベビースターラーメンを１袋入れます。

３．衣はスプーンが便利。

１を２の中へ入れてスプーンで衣をすくいながら、１８０度油で揚げます。
スプーンですくいながらだと周りの衣が剥がれず揚げやすいです！

４．ザクザク～♪

揚がりました！（●＞ｖ＜●）♡
串などに刺すと楽しいですが、
さらに簡単に揚げたい場合は、
ソーセージを串に刺さず７ミリ程度にカットして、
生地の中に入れたものを、そのままスプーンでポトポト落とし揚げにしても＾＾

５．アップ

ザクザク感伝わるかな～～♪
衣が柔らかいのはよくあるけれど、このハード系の衣が癖になるんです！！
で、たくさん入れたベビースターラーメンのカリカリ食感プラス風味が増します❤

６．カット面。

１度目は砕いたベビースターラーメンを入れたら存在感が、
もう少し欲しいなぁと思い、そのまま入れました(〃^_^〃)見た目も楽しい♪
やはり、アメリカンドッグ系なのでケチャップが合いますね╰(*´︶`*)╯

７．セット。

セットは～ダイソーの黒板ボードに（ウォールナットを塗ったもの）、
セリアの１００均ココットにケチャップを入れ、
スリーコインズのお皿♪ウッドメニューもダイソーです。

コツ・ポイント

歯でガリガリザクザクって噛むのが心地いいんです(〃ω〃)
また食べたくなる癖になる美味しさ❤

衣はホットケーキミックスと水だけって言うのが食感のミソです＾＾
プラスベビースターラーメンのカリカリ感で最強コンビになりました！！

衣をどうしてつけて揚げようか考えて、スプーンですくうのが
１番便利でした♪