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ザクザク食感が癖になる♪ハード系アメリカンドッグ

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桃咲マルク
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ザクザク食感が癖になる♪ハード系アメリカンドッグ

これね癖になる食感なんです(●>v<●)♡
基本は、ソーセージをホットケーキミックスで揚げたアメリカンドッグ。

衣が柔らかいのは、よくあるけれど、
これはザクザク食感のハード系の生地なんですよ♪


そして、たくさん入れたベビースターラーメンのカリカリ食感と風味がプラスれ、
これ以上ない美味しさになりました(^^)/
かなりお気に入りレシピです(#^.^#)

はじめ卵無しで作ったら
想像した、ふんわりアメリカンドッグの生地では無かったんですね。

で、2度目は卵に豆腐入りのものを作ったら、
ふんわりフランクフルトが出来たんです❤
家族に2種類出して食べたら、ふんわりも良いけど、
初めに作ったハード系がいい!と言いました!

自分も普通のアメリカンドッグを想像していたので、
冷静になり食べると~~
ザク!とした食感の生地にベビスターラーメンのカリカリ感!!
何これずっと食べたくなるヤバいヤツや(笑)

初め、失敗だと思ったのに、意外な美味しさでさ・ら・に!
ザクザク感を増やし、
これ以上ないほどの美味しさになりましたw是非お試しくださいね♪

材料 (6本分)

  • ☆ホットケーキミックス:80g
  • ☆水:70ミリ
  • ベビースターラーメン(小袋):1袋
  • ソーセージ:6本

1.使ったベビースターラーメン

1.使ったベビースターラーメン

モニターで頂いたおやつカンパニーのベビースターラーメン1kg分。

2.衣はHMで!

2.衣はHMで!

1ソーセージは長ければ半分にカットします。(5~6cm長さ)
串などに刺します。(私は100均のアイスの棒を使用)
2☆混ぜ、ベビースターラーメンを1袋入れます。

3.衣はスプーンが便利。

3.衣はスプーンが便利。

1を2の中へ入れてスプーンで衣をすくいながら、180度油で揚げます。
スプーンですくいながらだと周りの衣が剥がれず揚げやすいです!

4.ザクザク~♪

4.ザクザク~♪

揚がりました!(●>v<●)♡
串などに刺すと楽しいですが、
さらに簡単に揚げたい場合は、
ソーセージを串に刺さず7ミリ程度にカットして、
生地の中に入れたものを、そのままスプーンでポトポト落とし揚げにしても^^

5.アップ

5.アップ

ザクザク感伝わるかな~~♪
衣が柔らかいのはよくあるけれど、このハード系の衣が癖になるんです!!
で、たくさん入れたベビースターラーメンのカリカリ食感プラス風味が増します❤

6.カット面。

6.カット面。

1度目は砕いたベビースターラーメンを入れたら存在感が、
もう少し欲しいなぁと思い、そのまま入れました(〃^_^〃)見た目も楽しい♪
やはり、アメリカンドッグ系なのでケチャップが合いますね╰(*´︶`*)╯

7.セット。

7.セット。

セットは~ダイソーの黒板ボードに(ウォールナットを塗ったもの)、
セリアの100均ココットにケチャップを入れ、
スリーコインズのお皿♪ウッドメニューもダイソーです。

コツ・ポイント

歯でガリガリザクザクって噛むのが心地いいんです(〃ω〃)
また食べたくなる癖になる美味しさ❤

衣はホットケーキミックスと水だけって言うのが食感のミソです^^
プラスベビースターラーメンのカリカリ感で最強コンビになりました!!

衣をどうしてつけて揚げようか考えて、スプーンですくうのが
1番便利でした♪

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