※追加★こちら、アーラクリームチーズレシピコンテストでグランプリを頂いたものです。
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今回はご飯がオードブルになる簡単な１品です♪
刻んだしば漬けとクリームチーズを
白いご飯に入れて、丸めてゴマをまぶし油で揚げるだけ。
クリームチーズがコクとまろやかさと繋ぎにもなり、
衣をつけずにゴマがくっつきます(〃^_^〃)
ゴマ団子をイメージしました♪
揚げるととっても香ばしい❤
上には梅チューブ入りマヨソースをちょこんと乗せて♪
1人用の器でオードブル風に♪
材料
(6個分)
-
ご飯
：70g
-
しば漬け
：12g（8~10個）
-
ナチュラルクリームチーズ
：20g
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ゴマ
：大さじ２
-
★マヨネーズ
：小さじ1.5
-
★蜂蜜
：小さじ½
-
★ねり梅チューブ
：小さじ１
-
揚げ油・青シソ・ハーブなど
：適量
１．使ったナチュラルクリームチーズです。
デンマーク王室御用達～
こちらを使っています❤
デンマーク王室御用達ブランドのクリームチーズ３種類は食べるべし♪
2018年4月16日
モニターで頂いたのですが
デンマーク王室御用達ブランドのアーラフーズ様のもの
３種類です。
★アーラナチュラルクリームチーズ
★アーラハーブ＆スパイスクリームチーズ
★アーラパイナップルクリームチーズ
150g入りでアマゾンで調べると360円でした。
昨日海外食材のジュピターに行くと298円で売られていました。
カルディーでも売っているみたいです。
デンマークの総ミルク量の９０％をアーラフーズ様が供給。
食べてみると口どけ滑らかで、スーと溶けていく～
食べ終わると後味が生クリームを食べた後のような濃厚な風味が
お口に広がり脳内で、もっと食べたいと思ってしまいました。
指に付けて食べた分の多い事（笑）
2018年4月16日
２．中身を混ぜる。
ご飯の中に刻んだしば漬け・クリームチーズを入れ混ぜます。
３．ラップを使うと手も汚れず便利。
ラップを使い６つに丸めます。
４．ゴマをまぶします。
ゴマの中に３を入れ転がし、全体にゴマをしっかり付けます。（できれば金ゴマをお使いください。香ばしさが違います＾＾）
５．ゴマが全体にくっつくと～
ゴマがつくとこのようになります。
７．梅マヨソースを乗せる。
合せておいた★で梅マヨソースを作り
搾ります。底に青シソを敷きました。
上にスプラウトを乗せて～♪緑のハーブなどお好み物を乗せると彩が綺麗になります＾＾
８．カット面
中を割ると～
しば漬け効果でピンク色に染まるご飯とクリームチーズが混ざって、
クリーミーなんです(●>v<●)♡
周りの金ゴマは油で揚げているので
サクサクとっても香ばしいです。
上に乗せた梅マヨソースがアクセントです。
今回家にあったチューブ式のねり梅はしそ入り梅でしたが、普通の梅チューブで大丈夫です。
９．セット。
100均セリアの白い小皿にセット。
昔使っていた、オードブル用のレンゲタイプの黒に、青シソを乗せ、ゴマ団子を乗せました。
100均ダイソーのミニスプーンを刺して
オードブル風にセットです。
ランチョマットは100均ミーツ。
リーフの形が合うかなと～100均ナチュラルキッチンの箸置きをセットしています。
ナチュラルキッチンの箸置きはこちらです。
100均でひび割れ模様の美しいクオリティー高い箸置き
2017年11月7日
108円でこんなクオリティー高い箸置きを見つけました！
ナチュラルキッチンのリーフの形のもの。
中を見るとガラスのひび割れ模様がついています。
このひび割れ模様～表面は割れていないのですが
とても美しく、一つと同じものがなかなか作れないみたいです。
以前どうしても欲しくてたち吉さんのお客様用コップに
割れ模様が入っていたのですが、単品で買う場合
今見ているのと同じ模様にならないと教えてくれました。
いくつか見せて貰ったけど、全然違っていました。
その時、あまり使わないお客様のコップだったけど
店頭にある2個だけは清水の舞台から飛び降りる気持ちで
それは買いました（笑）
それが同じようなひび割れ模様のこちらを見つけて
心惹かれ買ってしまいました＾＾だって1個108円で買えるんですもの＾＾
2017年11月7日
アーラクリームチーズレシピです。
フライパンでサっと作る♪照り焼きポークのパインチーズサンド
2018年4月16日
フライパンでさっと作れる豚肉の照り焼きは、
調味料が同量で作りやすい♪
仕上げに絡めて照りを付けるだけなので簡単！
こちらご飯にかけて豚丼にして我が家では食べるのですが、
今回はこちらとチーズクリームのサンドにしました。
使ったチーズクリームはなんとパイナップル入り！
デンマーク御用達ブランドのアーラフーズ様の
クリームチーズを使いました。
このクリームチーズのレポはこちらになります～♪
2018年4月16日
アーラクリームチーズレシピです。
【糖質オフレシピ】油揚げパイで作る♪スモークサーモンとクリームチーズのミルフィーユ仕立て
2018年4月18日
オードブルにもなる、甘くない油揚げのミルフィーユ仕立てを作りました。
糖質オフレシピでも油揚げが、よく使われていますが、
油揚げをしっかり茹で油抜きをして、トースターで焼くだけでパリパリな皮になりますね♪
これを今回は『油揚げパイ』と書くことにしますね(pq*'v'*)♪
それを使いクリームチーズとスモークサーモンをサンドしました。
油揚げ1枚30ｇでも糖質が0.4ｇですが、
油抜きすると0.0ｇになるのでほぼ0に近いですね。
スモークサーモンも100gで0.1ｇなのでほぼ０に近いです。
クリームチーズは一般的に100gでも3ｇ。
ご飯1杯150ｇで55gの糖質。アンパン1個70gの糖質なので、
このレシピは糖質オフだと分かります（糖質オフに関係ない方は数字はスルーしてください(~ロ~ﾟ｡)）
今回はスイーツ風にミルフィーユ仕立てに盛りつけました╰(*´︶`*)╯
そして味付けも無く、焼いた油揚げを組み立てるだけなので簡単です！
2018年4月18日
アーラクリームチーズレシピです。
サクサクっと真ん中に入るのな～んだ？生ハムとパインチーズロールのフィンガーフード
2018年4月24日
今回も簡単に出来るフィンガーフードです！
使うメイン材料も４つだけ。味つけ不要です。
生ハムと食パンとクリームチーズとマヨネーズで作れます(pq*'v'*)♪
食パンにアーラ パイナップルクリームチーズをタップリ塗り、
生ハムで巻いています。
生ハムとフルーツの相性がいいので、これがふと浮かびました❤
さてさてタイトルに付けました真ん中に入るサクサクなものってわかりますか？＾＾；
作りながら、真ん中に何か入れたいな・・・何が合う？
キュウリ？では何だかサンドイッチみたいだし?
ふとパンをカットした時のミミを見て、
これを油で揚げて芯にしてみたらどうかな？と巻きました(●＞ｖ＜●）♡
2018年4月24日
コツ・ポイント
今回は、ご飯を主役にしたオードブルでした♪
クリームチーズとお漬物って合うだろうなと思い
ならご飯！？ってなりました。
周りに何を付けるかいろいろ試して
手軽さ、食感、風味でゴマに決定！
揚げ菓子のゴマ団子風に～♪
普通にパン粉のライスコロッケでも合いますよ＾＾
ただ、ゴマは衣無しでくっつくので楽ちんで早いです♪
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