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料理レシピ

まったりコク旨♪たらこアボカドかいわれパスタ

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naoco
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まったりコク旨♪たらこアボカドかいわれパスタ

つぶつぶたらこにアボカドを加えた、簡単コクうまパスタを作りました。

たらこもアボカドも大好きな食材!
たくさん入った、かいわれの辛味も気にならないので◎

あっという間にご馳走さまでした♩

材料 (2人分)

  • たらこ:1腹/80g
  • アボカド:1個
  • かいわれ:1パック
  • オリーブオイル:大さじ1
  • レモン汁:小さじ1
  • 塩胡椒:少々
  • パスタ:2人分

①パスタをパッケージ通りに茹で始めます。

②たらこは薄皮から出します。
かいわれは、根元を切り流水で洗い、飾り用のかいわれ(適量)を取り分けます。

③アボカドは縦半分にくるりと包丁を入れて2つ割にし種を取って皮を取り、手でざくざくっとちぎります。

④ボウルにたらこを入れ、茹でたパスタを加えよくあえます。

⑤アボカドとレモン汁を加えてあわせ、かいわれとオリーブオイル、塩胡椒も加えてあわせできあがり。お皿に盛り、飾り用のかいわれをのせいただきます。

naoco
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マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいしい!」が聞けるようなおうちごはんや簡単おやつを楽しく作っています。フルタイムで仕事をしているので料理の工程写真が無いときもありますが...
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2019年10月02日

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