料理レシピ

ホックホク新にんにくと鶏肉のネギ塩焼きレシピ

投稿日: 2017年4月18日更新日: 2017年4月18日

8 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

新にんにくがホックホク
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
ホクホク新にんにく大好き♡

昨日スーパーへ行ったら
静岡県産の新にんにくが並んでたよ
(((o(♡´▽`♡)o)))

鶏肉ににんにくの旨味が
たっぷり染みこんでめっちゃ旨いっ
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹

どたまらん♡マジで悶絶♡
新にんにくを見かけたら是非
(((o(♡´▽`♡)o)))

今回スキレットに乗っていますが・・・
調理はフライパンです♡
スキレットはお皿の代わりに使用
(((o(♡´▽`♡)o)))

材料 (3人分)

鶏もも肉：2枚630ｇ
にんにく：1個
◎塩：小さじ2/3
◎コショウ：少々
◎酒：大さじ1
☆醤油：小さじ1/2
☆創味シャンタン：小さじ1/2
☆酒：大さじ1
☆塩：少々
仕上げのごま油：小さじ2/3
ネギ＆ブラックペッパー：各適量
レモン汁：お好みで
サラダ油：適量

工程1

鶏肉は適当な大きさに切って◎を
もみ込んでおく。

にんにくは剥いて1かけずつバラバラにしておく。

工程2

サラダ油をひいたフライパンににんにくを
入れて香りが出たら鶏肉を入れて皮目から焼く。

※途中油がかなり出るので
キッチンペーパーで拭きながら焼く。

焦げないようにじっくり焼きます。

工程3

☆を入れる前にもう一度フライパンの
油を拭いてから☆で味付て仕上げに
ごま油を回しかける。

お皿に盛ったらたっぷりのネギと
ブラックペッパーをふって召し上がれ。

お肉には好みでレモンを
絞っても美味しいよ♡

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