米粉、生おから、ベーキングパウダー、白あんをよく混ぜる。
米油を加えて生地をまとめる。
生地を分けて、半量にはかぼちゃパウダーをいれて混ぜる。
４等分にして丸める。
残りの半量にはブラックココアと米粉をいれて混ぜる。
４等分にして丸める。
ボソボソして丸めにくいときは水をちょっとつけながら丸める。
丸めた生地のサイドに、竹串で線をいれる。竹串を押し当てるようにするとキレイに線がはいります。
かぼちゃの種をのせる。
170度のオーブンで１８分くらい焼く。
使用するかぼちゃパウダーやブラックココアによってはボソボソして丸めにくかったり、線がうまくはいらないかもしれないですが、水をちょっと加えたりするとまとまります。
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