(ABC流つくりおき)では、ABCクッキングスタジオが開発した「つくりおきレシピ」をご紹介します。
前回ご紹介した「にんにくレモンじょうゆ」を使ったレシピのご紹介。
つけおきしておくだけで、調理する時間はたった10分!忙しくても出来たてフライドチキンが食べられます!
作り方
1.ビニール袋に《A》を入れ、よくもみ込み、なじませる(60分~)。
2.別のビニール袋に《B》を入れ、ペーパーで水気を除いた【1】を加え、まぶす。
3.160℃の揚げ油で火が通るまで揚げ(5分~)、器に盛り付ける。
コツ・ポイント
1 時間程度、漬け込むのがベスト。ちょうどいいバランスの味付けに。
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