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(ABC流つくりおき)瓶でつくりおきをしよう!①

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(ABC流つくりおき)瓶でつくりおきをしよう!①

(ABC流つくりおき)では、ABCクッキングスタジオが開発した「つくりおきレシピ」をご紹介します。
今回は、瓶を使った「にんにくレモンじょうゆ」。最初ににんにくを加熱するのがポイント。
風味豊かで何にでも合うおしょうゆです。

材料 (にんにくレモンじょうゆ)

  • しょうゆ:100cc
  • にんにく(つぶす):30g
  • レモン(いちょう切り):1/2個分
  • だし昆布:8㎝

下準備

•にんにくはラップに包み、電子レンジで加熱しておく(500W 約1分)。

作り方

保存容器に《A》を入れ、漬け込む(2時間~)。

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