料理レシピ

作りおきにも!かぶとちくわの梅マヨサラダ

  • ブログで紹介
玉田 悦子
玉田 悦子さん
1,3,6歳の3児の母。キッズ食育トレーナー。 食品メーカー...もっと見る
作りおきにも!かぶとちくわの梅マヨサラダ

塩もみしたかぶの優しい食感が魅力♪

まろやかさなマヨと梅の酸味がよくあいます。


ちくわは包丁初心者のお子様でも切りやすい食材なので

是非お子様とお料理挑戦してみて下さい^^

形が悪くてもマヨネーズでごまかせま~す☆


冷蔵庫で4日程度保存可能です。

材料 (4~6人分)

  • かぶ:中サイズ3個
  • :小1/3
  • ちくわ:50~60g
  • 梅(塩分8~10%):2個
  • マヨネーズ:2個
  • しそ(千切り):3枚

①材料を切ります

かぶは皮をむいて縦半分に切ったら横方向にスライサーでスライスし塩をまぶし3分おきます。ちくわは縦半分に切って4㎜厚さの斜め切りにします。

②混ぜます

水けをぎゅっとしぼったかぶとしそ(飾り用に一部残しておく)、ちくわ、包丁で軽く刻んだ梅の実、マヨネーズをいれて全体を混ぜます。
*お子様と作るときはシソはちぎってもいいです

コツ・ポイント

個人的には、梅干しは「はちみつ漬け」を使うのが好きです^^
梅は大きさや塩分に差があるので量を調整してください。

玉田 悦子
玉田 悦子さん
1,3,6歳の3児の母。キッズ食育トレーナー。 食品メーカーで企画開発を経て料理家として独立しました。 子供の頃から様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動に従事。子供のための食育...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

ひこまるさん

1916

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

コストコ男子さん

1735

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

1581

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

奥野敦子さん

1456

こんにちは^^二人の娘(13歳&17歳)の母です...

あんころさん

1130

100均が大好きで、100均アイテムを使った収納...

Rieさん

49920

「壁紙から始める新しい暮らし」 ライフオーガナ...

大森 裕子さん

42070

香川県在住 ライフオーガナイザー/メンタルオーガ...

roseleafさん

39234

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

桃咲マルクさん

29146

<料理&小物ブログ>~cafe' fuu Man...

ひこまるさん

28639

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

コストコ男子さん

107702

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

ひこまるさん

100198

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

roseleafさん

97927

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

なが みちさん

55900

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

香村薫さん

53630

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2016/08/01/fe05fa6ca1447250eaf91e5e2317fd67.jpeg
作りおきにも!かぶとちくわの梅マヨサラダ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

作りおきにも!かぶとちくわの梅マヨサラダ
2016年08月01日

塩もみしたかぶの優しい食感が魅力♪ まろやかさなマヨと梅の酸味がよくあいます。 ちくわは包丁...
玉田 悦子さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

作りおきにも!かぶとちくわの梅マヨサラダ
2016年08月01日

塩もみしたかぶの優しい食感が魅力♪ まろやかさなマヨと梅の酸味がよくあいます。 ちくわは包丁...
玉田 悦子さん