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料理レシピ

おうちカフェ❗ミキサーひとつで簡単デザート♥氷をプラス!シャリシャリトマトフローズン

【銅賞】おうちで作れる★おしゃれカフェスイーツコンテスト
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おくやままさみ
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おうちカフェ❗ミキサーひとつで簡単デザート♥氷をプラス!シャリシャリトマトフローズン

我が家の定番トマトジェラートをより真夏向けにちょこっとアレンジ❗
少しの氷をプラスしてミキサーにかけるだけで、つぶつぶ氷の食感が美味しい、すーっと体のほてりもとれて、トマトには、利尿作用もあるので、むくみがちな夏にもうれしいヘルシーデザートです。
これだけでももちろんペロリと食べてしまいますが、ガラスの器にふるんふるんのミルクゼリーを固めてから、シャリシャリトマトフローズンをのせて、目でも楽しくCAFE気分に♥
夏休み前に、ゆるぅりと過ごすママたちの楽しい時間に、ココロも体も元気になるおうちカフェスイーツです♥

材料 (二人分)

  • シャリシャリトマトフローズン
  • 冷凍ミニトマト:10こ
  • 調整豆乳:100ml
  • 砂糖:大さじ2
  • :4~5粒
  • ミルクゼリーは別途記載

ミニトマトを冷凍しておきます

ミニトマトを冷凍しておきます

ミニトマトをよく洗い、ヘタをとって水気をよくふきます。ジップロックに入れて、冷凍室でカチカチに凍らせておきます。

ふるふるミルクゼリーを作ります

ふるふるミルクゼリーを作ります

作り方はこちら↓

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ミキサーでシャリシャリトマトフローズンを作ります

ミキサーでシャリシャリトマトフローズンを作ります

ミキサーに、シャリシャリトマトフローズンの材料をすべて加えてスイッチオン❗
氷が砕ける音が小さくなったら完成♥
氷が砕ける音がちいさくなると、冷凍ミニトマトはなめらかになって、氷は小さなつぶつぶした食感が楽しめるくらいになっています。

器に固めたミルクゼリーの上に盛り付けます

器に固めたミルクゼリーの上に盛り付けます

ガラスの器にミルクゼリーが固まってよーく冷えたら、ミルクゼリーのうえに、シャリシャリトマトフローズンを盛り付けます。
ふるんふるんのミルクゼリーと、滑らかなジェラートの中にも、カリカリっとした食感の氷の粒がひんやり楽しめるこれからの夏に毎日食べたいデザートです♥

OKU CAFE 簡単フローズンシリーズはこちら♥

おうちカフェ❗ミキサーひとつで簡単デザート♥オシャレフローズン

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コツ・ポイント

ミルキーな気分のときは、氷なしで♥シャリシャリ氷も楽しめるつめたーいシャキッとデザートな気分のときは、氷をプラスして、気分によっていろいろな違った食感のデザートを楽しんでくださいね。

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