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料理レシピ

簡単！混ぜるだけ！ほんのりコーヒー香るレアチーズムース♪

簡単！混ぜるだけ！ほんのりコーヒー香るレアチーズムース♪
投稿日: 2016年3月31日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 21,158
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chiharu
chiharu さん
キャラ弁作りが趣味の二児のママです(*^_^*) 幼稚園最後の一年、何か残...
冷蔵庫に中途半端に残っていた生クリーム、クリームチーズ、一個余ってしまったコーヒーゼリー、残り物を使ってsweetsを作ってみました( ´艸｀)

材料 (小さめのグラス　6～7個分)

  • 生クリーム ：150cc
  • クリームチーズ ：60g
  • コーヒーゼリー(３個１Ｐの物) ：1個
  • インスタントコーヒー(粉末) ：小1～
  • 砂糖 ：15g～
  • 洋酒(無くても可) ：適量
  • トッピング用生クリーム、チョコスプレー等 ：適量

①生クリームに砂糖を加え、泡立てる。

①生クリームに砂糖を加え、泡立てる。

しっかり目に泡立ててください。

②コーヒーチーズクリームを作る。

②コーヒーチーズクリームを作る。

(１)常温においたクリームチーズをクリーム状になるまで練る。
(２)コーヒーゼリーをレンジして溶かし、(１)に加え混ぜる。
(３)(２)にインスタントコーヒーを加え、混ぜ合わせる。

＊お好みで洋酒を加えても◎

③①と②を混ぜ合わせる。

③①と②を混ぜ合わせる。

④③をグラスに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

④③をグラスに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

⑤お好みで生クリームやチョコスプレーをトッピング♪

⑤お好みで生クリームやチョコスプレーをトッピング♪

コツ・ポイント

＊生クリームはピンと角が立つくらいしっかり泡立ててください。

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chiharu
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