オリーブオイルでもやしを炒めて、酒、鶏ガラスープの素を加えて、もやしがしんなりしてきたら、醤油、粉チーズの順に加えてその都度軽く炒める。 仕上げに鰹節とネギを散らして完成！
簡単すぎてポイントもなにもないですが・・・ あえて言うなら、是非できたて熱々を食べて下さい。
