料理レシピ

残った焼きそばと余りご飯を使って♪えのき茸でカサ増し！油揚げおにぎり巻き〜♡

投稿日: 2016年3月22日更新日: 2017年3月6日

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naoguri さん

HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーになれるお料理や木工など、手...

焼きそばって残ることないでしょうか。

うちは、ビミョーに残ることはもちろん、
お弁当用に少し残しておく事も、あります\(◡̈)/♥︎

お弁当の隙間にそのまま入れたり、
卵でとじたり、、、が多いのですが、
残り物余りご飯を活用した、節約レシピも美味しいので、
是非、普段の食卓やお弁当に、オススメします(﹡´◡`﹡ )

余りご飯も時々ある我が家。
タッパーに詰めたまま、何日か過ぎることも^^;
炒飯やチキンライスも良いけど、
焼きそばとご飯を合わせるのもGOOD！！！

そして、
節約食材と言えば、えのき茸と油揚げ！！！

えのき茸でカサ増しして、油揚げで巻けば、
節約レシピだけど、
栄養満点！十分お腹も満足な1品になっちゃうね⁉︎

と、出来た1品です♪♪♪

えのき茸のシャキシャキ感を楽しみたい方は、
そのまま軸に包んで焼くのが美味です♡
ちょっと食べにくい、、又は、歯にコマルわ、、、という方は、
細かく刻んで、焼きそばご飯に混ぜるのが、
食べやすくて美味しいです♡

味付けは、焼肉のタレの他、
お醤油とお砂糖でも美味しいです(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥︎

我が家の育ち盛りの子供は、これをおかずに、
白飯を食べます(　´･‿･｀)

ご飯のおかずにもなる1品です♡

材料

残り物焼きそば：お茶碗1杯分
余りご飯：お茶碗2杯分
えのき茸：1袋
油揚げ：4枚
◆焼肉のタレ：30cc-40cc
◆水：50ccくらい

残り物の焼きそばと余ったご飯です。

合わせて、電子レンジで3分加熱します。
よく混ぜ合わせます。

えのき茸を細かく切って使う場合は、ここで混ぜ込んでおきます！

油揚げは開いて、半分に切ります。そのまま使います。

えのき茸は、8等分にほぐしておきます。

焼きそばご飯をラップで握ります。
真ん中にえのき茸を入れて、握っていきます。

油揚げで巻いて、握っていきます。ラップでしっかり握ります。

フライパンに並べて焼いていきます。

油揚げおにぎりの巻き終わりを下に、並べて焼いていきます。

閉じ目がこんがり焼けたら、火を落として、コロコロと回して焼いていきます。

味付けします。

汁気がなくなるまで、焼きます。

出来上がり♪

ワンプレートでも♪♪
おかずとしても♪♪♪

安い食材だけじゃなく、
残り物や余りご飯を合わせて使うのも、
立派な節約ご飯♡♡♡
・・・特に家には、育ち盛りがいるからね(^_^;)

ご飯を使った節約レシピは、

満腹！卵トロトロ〜♡鶏胸挽肉ともやしの飯バーグinチーズご飯入り♪

2016年3月22日

お財布もお腹も満足♡ 節約☆満腹になる、飯バーグのご紹介です！！！育ち盛りで、だんだんと食べる量も増えてきて、毎日のおかずの消費も多くなってきた今日この頃。たまには手抜きも兼ねて(^_^;)、こんなずっしりな、だけど、低コストなワンプレートはいかがでしょうか。見た目も美味しそうだし、食べても美味しい〜（≧∇≦）究極の（⁉︎）節約レシピです！！！実際、うちの子供は、白飯と一緒にごはんのおかずとして食べていて、その日は、腹ペコではなかったので、半分くらい食べたところで、お腹が一杯になった模様(^◇^;) だけど、残さずに、ぺろっと食べきりました！！！腹ペコじゃなくても、食べきってしまうほど、とってもお気に入りの飯バーグです( ๑ơ ڡơ๑)ﻌﻌﻌ❤ฺ 中のチーズごはんと卵の相性が良く、コクとまろ味がアップするので、とってもお箸が進みます♡ もちろん、そのままでも美味しくて、さっぱりだけど旨味もあってお腹にたまる、ヘルシーなハンバーグです♡ とにかく、とってもオススメです◡̈♥︎

2016年3月22日