まな板やフライパンを使わず、簡単に電子レンジで作れる一品をご紹介します！忙しい日にもぴったりで、お子様も思わず笑顔になること間違いなしの、我が家では神レシピ的存在です(いつもはフライパンで作ります)。あと、一品、欲しいときなどに向いています。
ぜひ、この簡単で美味しいレシピを試してみてくださいね！
材料
(3～4人分)
-
にんじん
：1本(正味100g)
-
冷凍コーン
：40g
-
ツナ缶
：1缶(70g)
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＠ほんだし
：小匙1/２
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＠塩・胡椒
：少量
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＠ごま油
：小匙1/2
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卵
：2個
①「ののじサラダおろし」を使って、にんじんの皮をむき、すりおろします。ののじサラダおろしは両面使えて、表面は粗め、裏面は細かめですので、お好みの面を選んでおろしてください。
②冷凍コーンは水にさらしてから、水気をしっかり切っておきます。
③耐熱ガラス容器に、にんじんとコーンを平らに入れ、その上にツナ缶を汁ごと全て加え、さらに平らになるように整えます。
④＠の調味料を全体に均等にかけた後、溶き卵を器全体に均一に流し込みます。
⑤ラップをして、電子レンジ（600W）で3分20秒加熱します。
⑥ラップを外し、スプーンでよく混ぜ合わせて完成です。
にんじんの自然な甘さが引き立ち、ツナや卵、コーンが加わって、まろやかでお子様が喜ぶお味に仕上がります。お野菜が苦手なお子様でも、パクパク食べてくれるかもしれませんよ。
夏場に火を使わずにササっと作れるので、失敗もなく、手軽においしいおかずが楽しめます。ぜひ一度お試しくださいね。
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コツ・ポイント
•耐熱容器は、底部分が約15cmの正方形で高さが約5cmのものです。
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