プレスリリース
お取り寄せ限定! アンテノール × 京都の老舗茶問屋「北川半兵衞商店」宇治抹茶を存分に楽しむ大人の贅沢なケーキをお届けします
株式会社 エーデルワイス
2026.03.30
神戸生まれのパティスリー「アンテノール」は、オンラインショップにて京都の老舗茶問屋「北川半兵衞商店」とつくりあげた抹茶を使用した「宇治抹茶のケーク」を4月2日(木)より発売いたします。

「北川半兵衞商店」の茶の匠とアンテノールのパティシエが作りあげたオリジナル抹茶『京の鶯~うぐいす~』。その香り高さを和三盆糖の深みのある甘みと合わせ、北海道産あずきをアクセントに入れて焼き込みました。さらに口どけなめらかなホワイトチョコのガナッシュクリームをしぼり抹茶チョコレートで包んだ、味わい深い一品です。ほろ苦く奥行きのある抹茶の風味とガナッシュクリームのミルク感の絶妙な掛け合わせを存分にお楽しみください。


◆商品名 : 宇治抹茶のケーク ~京の鶯(うぐいす)~
◆価格 : 長さ約16cm ¥3,024(税込)
冷凍宅配便(配送料は別途要)
◆期間 :
4月2日(木)~ ご注文承り開始
4月9日(木)~ お届け開始
*限定数量にて終了します

■ 「アンテノール」とは・・・
1978年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に38店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン(職人)の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。
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「北川半兵衞商店」の茶の匠とアンテノールのパティシエが作りあげたオリジナル抹茶『京の鶯~うぐいす~』。その香り高さを和三盆糖の深みのある甘みと合わせ、北海道産あずきをアクセントに入れて焼き込みました。さらに口どけなめらかなホワイトチョコのガナッシュクリームをしぼり抹茶チョコレートで包んだ、味わい深い一品です。ほろ苦く奥行きのある抹茶の風味とガナッシュクリームのミルク感の絶妙な掛け合わせを存分にお楽しみください。


◆商品名 : 宇治抹茶のケーク ~京の鶯(うぐいす)~
◆価格 : 長さ約16cm ¥3,024(税込)
冷凍宅配便(配送料は別途要)
◆期間 :
4月2日(木)~ ご注文承り開始
4月9日(木)~ お届け開始
*限定数量にて終了します

■ 「アンテノール」とは・・・
1978年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に38店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン(職人)の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。
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