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プレスリリース

アフタヌーンティー発祥の地にインスパイアされた「イギリス×秋の味覚」「Falling for Autumn Sweets」イングリッシュアフタヌーンティー

開催期間:2025年10月14日(火)~12月17日(水)


「Falling for Autumn Sweets」イングリッシュアフタヌーンティー イメージ


「Falling for Autumn Sweets」イングリッシュアフタヌーンティー イメージ

【2025年月10月6日】コンラッド大阪(大阪市北区中之島、総支配人 レオ・フランクル)「40スカイバー&ラウンジ」では、アフタヌーンティーの本場イギリスにインスパイアされた「Falling for Autumn Sweets」イングリッシュアフタヌーンティーを、2025年10月14日(火)から12月17日(水)までの期間、栗や洋梨など秋の味覚とともに毎日ご提供いたします。
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イギリスの国旗ユニオンジャックをイメージしたスタンドでご提供するのは、秋の味覚の栗やレモン、洋梨などを取り入れたスイーツ5種とスコーン、セイボリー5種の、計11種のメニュー。スイーツには、熊本県産の和栗を使用したモンブランクリームと、2種のスポンジケーキを重ね、トップに栗を添えた「栗のトライフル」や、バターケーキの間にラズベリージャムとクリームを挟んだイギリスの伝統的な菓子で、イギリス王室のヴィクトリア女王がアフタヌーンティーにいつもこのケーキを食べていたことにちなんで名づけられた「ヴィクトリアケーキ」をご用意。また、秋が旬のレモンを使用した「リボン」は、レモンジュレと栗のクリームの層をホワイトチョコレートで包んだ見た目も可愛らしいスイーツです。今年の秋冬のファッショントレンドでもあるリボンを、優雅で華やかな英国らしい上品さを表現するアイテムとして取り入れました。


左から「栗のトライフル」、「ヴィクトリアケーキ」、「リボン」、「トップハット」、「洋梨のタルト」

そして、中に栗のムースと洋梨を入れた「トップハット」は、イギリスで誕生した乗馬用の帽子をイメージ。洋梨と栗のカスタードクリームを使用し、透明な洋梨のジュレと銀箔をあしらった「洋梨のタルト」は、社交の場で華やかに装った貴婦人にインスパイアされた一品です。イギリスのティータイム文化の象徴として知られてきたスコーンは、クラッシックなプレーン味で焼き上げています。クロテッドクリームと季節の栗のソースをつけてお召し上がりください。




左から「ローストビーフスライダー」、「栗と淡路島レモンのスパイスバター」、「キューカンバーサンドイッチ」、「竹炭塩でマリネしたサステナブルサーモン」、「平飼いチキンのムース」

セイボリーには、紫キャベツとレモンのピューレ状ソース(クーリー)でアクセントを加えたローストビーフを使用した「ローストビーフスライダー」や、栗と淡路島レモン、スパイスを合わせたバターをブリオッシュブレッドに施した「栗と淡路島レモンのスパイスバター」、キャビアの風味をアクセントに、ハーブ入りチーズクリームとキュウリをサンドした「キューカンバーサンドイッチ」、そして爽やかな柑橘が香る「竹炭塩でマリネしたサステナブルサーモン」や、濃厚な味わいの「平飼いチキンのムース」をご用意しました。

ティーセレクションには、人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの全10 種類のお茶と3種類のコーヒーをご用意。お好きなお飲み物をお好きなだけお選びいただけるフリーフローでご提供します。全面に配された窓から地上200メートルのパノラマビューを堪能しながらアフタヌーンティーを楽しむ贅沢な時間をお過ごしください。

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<特典>
リボンやユニオンジャックアイテムを身に着けてご来店いただいたお客様には、スパークリングワイン(またはノンアルコールカクテル)1杯をプレゼントいたします。


テイクアウトアフタヌーンティー イメージ
テイクアウトアフタヌーンティーコンラッド大阪オリジナルの、ファッションバッグのようなボックスに入ったテイクアウトアフタヌーンティーもご用意しております。
季節限定コンラッドベア付きセットも人気です。
テイクアウトアフタヌーンティー 
(2名様セット) 9,000円
(コンラッドベア付き)11,000円



「Falling for Autumn Sweets」イングリッシュアフタヌーンティー詳細

期間 2025年10月14日(火)~12月17日(水)
時間 11:00~20:00 (L.O.18:00)
   ※ご利用は2時間制です。30分間隔でご予約をお受けいたします。
場所 40スカイバー&ラウンジ(40階)
料金 お一人様8,000円、(オリジナルカクテル付き) 10,500円
   (コンラッドベア付き)11,000円
URL https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/40skybar-autumn
ご予約 HP もしくは、お電話 06-6222-0111 (代表)にて承ります。


メニュー
<スイーツ5種類>
- 栗のトライフル
- ヴィクトリアケーキ
- リボン
- トップハット
- 洋梨のタルト

<スコーン>
- クラッシックスコーン


<セイボリー5種類>
- ローストビーフスライダー
- 栗と淡路島レモンのスパイスバター
- キューカンバーサンドイッチ
- 竹炭塩でマリネしたサステナブルサーモン
- 平飼いチキンのムース


※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※画像はイメージです。
※表示のメニュー内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。


ペストリーシェフ 児島 大地
児島 大地(こじま だいち)ペストリーシェフ2008年に神戸のハイエンドホテルからキャリアをスタートさせた児島は、基礎から生菓子、焼き菓子、アイスクリーム、ウエディングケーキ、マジパン、飴細工などの技術を学び、2012年にはカフェを併設したペストリーショップにてショコラの経験を積みました。同年、西日本洋菓子コンテストの「チョコレート工芸菓子部門」にて優秀賞を受賞した後、2017年にはレストランにてオープニングのペストリーチームを牽引し、商品開発に貢献。2019年に就任したペストリーショップでは、繊細なスイーツのクリエイションが話題に。2022年からはコンラッド大阪に着任し、2024年7月にはスイーツとベーカリーを統括するペストリーシェフに就任。新たなスイーツの創作に力を入れています。



Like a Member特典
40スカイバー&ラウンジ(40F)では、ヒルトンのゲスト・ロイヤリティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」のダイニング特典「Like a Member」をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様もご利用できる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細は特設ページをご覧ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」にご登録いただき、特典をご利用ください。ヒルトン・オナーズへの入会は無料です。※除外日有り

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コンラッド大阪について
水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階(33~40階)に2017年6月9日に開業したコンラッド大阪は、ビジネスとプライベートをシームレスに楽しみ人生の歓びを謳歌する「スマート・ラグジュアリー・トラベラー」をターゲットとした次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルです。“Your Address in the Sky - 雲をつきぬけて - ” をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡すホテルには、50平方メートル ~の広さを誇る客室(164室)、天下の台所大阪らしさとコンラッドならではのインスピレーションに満ちた4つのレストランとバー&ラウンジ、最新鋭の設備を備える2つのバンケット施設、スパ、プール、フィットネスクラブ、ウエディングチャペルなど、充実の設備を擁しています。コンラッド大阪は、人と人、人と街、アート、そして文化をコネクトし、従来のラグジュアリーを超えた正真正銘のラグジュアリーを提供します。コンテンポラリーテイストと和の伝統が融合したアート作品を散りばめたコンラッド大阪に足を踏み入れた時、ゲストはインスピレーションを感じ、そこに新たなスマート・ラグジュアリーが生まれることでしょう。コンラッド大阪に関する詳細は、conradosaka.jp をご覧ください。

コンラッド・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトンのラグジュアリーブランドの中で最大のポートフォリオを誇るコンラッド・ホテルズ&リゾーツは5大陸に約50軒のホテルを展開しています。大胆なデザインやインパクトのある体験、厳選されたコンテンポラリーアートをシームレスに結び、目的意識を持ったトラベラーのインスピレーションを刺激します。直感的なサービスと各デスティネーションと真に繋がる体験を通じて、お客様の探求心を高める場所です。ホテルとデスティネーションの両面から展開されるシグネチャープログラムにより、お客様をアート、デザイン、飲食、そして地域文化が交差する豊かな世界へと誘います。受賞歴を誇るホテルに加え、洗練されたデザイン、最上級のアメニティ、目的を持ったサービスを提供するレジデンスも世界の魅力的なデスティネーションで展開しています。ご予約は、公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
最新情報はstories.hilton.com/conradhotelsInstagramXをご覧ください。

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