Aを混ぜ合わせて冷やします。
お湯を沸かし、表示通りにそうめんを茹でます。茹であがったら冷水にさらし水気をしっかりきります。
枝豆はさやから出して100g用意し、ちくわは輪切りにします。
ボウルに薄力粉と水を混ぜ合わせ、枝豆とちくわを混ぜます。
180℃くらいの油にスプーンですくって入れ、きつね色になるまで揚げます。
そうめんとかき揚げを乗せ、めんつゆをかけたら完成。
枝豆は冷凍を使ってもOK。自然解凍や電子レンジ加熱して使います。めんつゆは濃縮度合いによって量を調節してください。
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